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6 Baguels de masa madre, blancos o integrales. Toppings a escoger: sal, ajo, cebolla, ajonjolí, "de todo", o queso. $150.
6 Sourdough bagels, white or wholewheat. Toppings to choose: salt, garlic, onion, sesame, everything, or cheese. $150.
Focaccia de aceitunas, ajo y hierbas $120.
Olives, garlic & herbs focaccia $120.
Barra de jalapeño con queso (blanca) $120. Rebanado $20.
Jalapeno and cheese loaf (white) $120. Slicing $20.
Barra integral de semillas tostadas $100. Rebanado $20.
Toasted seeds wholewheat loaf ($100. Slicing: $20.
Barra de pan de leche $100. Rebanado $20.
Milk bread $100. Slicing $20.
Barra con aceitunas, queso y romero (blanca) $120. Rebanado $20.
Olives, cheese and rosemary loaf (white) $120. Slicing $20.
Barra multirgrano $100. Rebanado $20.
Multigrain loaf $100. Slicing $20.
Barra con arándanos y nueces (blanca o integral) $115. Rebanado $20.
Cranberries and pecans loaf (white or whole-wheat) $115. Slicing $20.
Barra integral $80. Rebanado $20.
Whole-wheat loaf $80. Slicing $20.
Barra blanca $80. Rebanado $20.
White loaf $80. Slicing $20.
2 bases de pizza 30 cms, con salsa aparte. $100.
2 pizza crusts 30 cms, with sauce on the side. $100.
12 Beignets de masa madre (azúcar con canela, azúcar glass, o glaseados) $120.
12 Sourdough beignets (powdered sugar, sugar and cinnamon, or glazed) $120.
Los productos listados aquí requieren una fermentación de 24 horas, por lo que se hornean de Miércoles a Sábado.
Somos una panadería chica y artesanal. TODOS nuestros productos de masa madre se hacen a mano, con una fermentación de 24 horas, sin levadura o conservadores añadidos, por lo que requerimos que haga su pedido con por lo menos 2 días de anticipación. La disponibilidad depende de los pedidos previos.
The products listed here require a 24 hour fermentation process, therefore are baked Wednesday to Saturday.
We are a small, artisanal bakery. ALL our sourdough products are made by hand, with a 24 hour fermentation process, without added yeast o preservatives. For that reason we require that you place your order at least 2 days ahead of time. Availability will depend on previous orders.
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