Por dónde empiezo?

Por ser una zona desértica, Mendoza tuvo que conformarse como un oasis para permitir que la vida se desarrollara. Las plazas y acequias son algunas de las mas importantes.

Las acequias, tradición de los pueblos huarpes, riegan toda la provincia de manera natural y sustentable.

Las plazas funcionan como pulmones para la ciudad, purificando y humidificando el aire seco que proviene de la montaña. La más importante es la "Plaza Independencia" ubicada en el centro de la capital mendocina, mientras que otras 4 plazas de igual importancia pero menor tamaño la rodean, ellas son "Plaza España", "Plaza Italia", "Plaza Chile" y "Plaza San Martín".

Es muy común encontrar una gran vida social, en pleno contacto con la naturaleza. Estas plazas, siempre dotadas de una notable vegetación, combinan estilos arquitectónicos modernos, europeos y del siglo XIX. Son un lugar obligado para el turista que se acerca a la ciudad.

Fue diseñado en 1896 por el arquitecto Carlos Thays, el renombrado paisajista francés; en él se conjugan la tradición inglesa y francesa propias de la jardinería del siglo XIX.

El patrimonio forestal con más de 300 especies originarias de América del Norte, Asia, Europa y Australia lo han convertido en un universo vegetal, lleno de calles y caminos especialmente construidos para un placentero recorrido.

Desde hace más de un siglo este parque constituye uno de los espacios verdes urbanos más importantes de la Argentina tanto por su extensión como por la cercanía a la ciudad. Actualmente abarca 307 hectáreas cultivadas, 17 km recorridos y 82 hectáreas de expansión.