Каштановый мед: Вкус и цвет
Каштановый мед - изысканный и уникальный сорт меда, который славится своим характерным вкусом и цветом. Давайте углубимся в его сенсорные характеристики:
Вкус
Сильный и пряный: Каштановый мед обладает выразительным, пряным ароматом, который напоминает каштан. Этот вкус обусловлен высоким содержанием полифенолов, антиоксидантов, содержащихся в каштановом дереве.
Глёно-горький: Меду присуща легкая терпкость и горчинка, которая уравновешивает его сладость...