研究方向 Research Topics

近五年研究方向

• 以質譜技術(LC-MS/MS, GC-MS, ICP-MS)與螢光譜儀(HPLC-FD)建立食品中有害物、黴菌毒素、新興汙染物分析方法與應用

• 漁業水產養殖環境汙染物監測(水體、生物體、沉積物)、水生毒理與生態風險評估

• 食品天然物化學與農產廢棄物再利用與開發