Menu favorit satu ini wajib banget untuk kamu coba. Soto Banjar memiliki aroma dan cita rasa yang lebih kuat daripada soto di daerah lainnya. Cita rasa makanan khas Kalimantan Selatan yang khas dengan dua varian kuah yaitu dengan kuah bening dan kuah kental cocok disantap di segala macam suasana. Apalagi ketika kamu menyantapnya bersama nasi hangat, bikin tidak ingin berhenti mengunyah lagi dan lagi.

Olahan itik juga banyak ditemui di Kalimantan,maka dari itu makanan dengan bahan daging itik mudah kamu temukan disana, termasuk Itik Panggang. Seperti namanya, Itik Panggang merupakan itik yang diolah dengan cara dipanggang. Umumnya bumbu yang dipakai yaitu gula merah, gula pasir dan berbagi bahan lain. Memiliki perpaduan cita rasa gurih, aroma khas dan pastinya tekstur daging yang empuk cocok ketika kamu menyantapnya dengan cocolan sambal terasi.