うまいもん倶楽部

１０時より販売開始、１１時１５分には完売しました。

６月９日、１０日にココアケーキを製作しました。

エプロン、マスク、バンダナ装備し、ものも言わずに(?) 調理実習風景

シルバーケーキの会にてボラセン活動報告会向け、諸活動があります。　

シルバーケーキホームページ参照ください。　

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活動計画（2024年度）

お知らせ（2024年度）

（1）４月３０日　入会説明会を開催し、新たに１８名の仲間を迎えることができました。

（2）５月１７日　第１回外食勉強会・懇親会を開催し、29期・30期・31期計22名参加され懇親を深めることができました。

（3）６月１2日　ボランティア活動報告会でココアケーキを販売し、皆さんの協力のおかげで午前中に完売しました。ありがとうございました。

（4）６月２８日　第１回調理実習を行いました。２２名が参加し、カレーとナンを楽しく作りました。

（5）7月29日　食品衛生に関する勉強会（午前中）とココアケーキ製作検討（午後）を開催しました。１１名が参加し、食品衛生の勉強会と、次回のココアケーキ製作に向けて、レシピや材料等を見直し試作を行いました。

（6）8月１６日　第２回調理実習を行いました。12名が参加し、餃子定食（午前中）とシフォンケーキ＆スペイン風ボーロ（午後）を調理しました。どれも美味しかったです！！

（7）８月２７日　外食研究会（淡路島　岩屋で鱧会席）を開催、30期・31期計９名が参加し鱧のフルコースを堪能しました。

（8）10月6日　学園祭に向け、ふたば学舎にてスペイン風ボーロを製作しました。参加された皆さん、１日お疲れさまでした。

（9）10月10日・11日　学園祭に向け、ココアケーキを製作しました。参加された皆さん、お疲れ様でした。

（10）10月12日　学園祭当日、天気が良くお客さんも多く来場いただき、ココアケーキとスペイン風ボーロとも昼前には完売しました。　各日、ココアケーキ・ボーロの準備・製作・袋詰め等に携わったクラブ員の皆さん、本当にありがとうございました。

（11）10月３１日　第３回調理実習を行いました。１８名が参加し、「ハンバーグ」と「ナスと油揚げの炒め煮」は美味しく出来ました。

（12）１１月３０日　そば打ち体験教室を行いました。6名が参加し、楽しくそば打ち体験できました。

（13）12月５日・６日　第４回調理実習を行いました。５日は１６名、６日は18名が参加し、５日は小籠包とスープ、６日は豚まん作りに挑戦しました。どちらも皮に餡を包むのが難しく、特に豚まんは大苦戦！！両日とも持ち帰り、家で蒸して食べましたが味は最高でした(^^♪

（14）12月25日　ココアケーキを製作しました。当日中に3か所の福祉施設に寄贈し、大変喜んでいただきました。

（15）2025年1月20日　第5回調理実習を行いました。「油淋鶏」と「ポテトサラダ」は持ち帰り、ビールと最高でした！！

（16）2月6日　第6回調理実習を行いました。１８名が参加し、「肉じゃが」「だし巻き卵」「かやくご飯」の3品を時間内で調理できました。

（17）３月１４日　定期総会と３年生歓送会を開催しました。定期総会は22名出席で４議案すべて承認されました（議事録はこちら）。その後、三宮　金魚本店にて歓送会を行いました。

活動実績（2024年度）

●2024.6.12.　ボランティア活動報告会（ココアケーキ製作と販売）

●2024.6.28.　第１回調理実習（カレーとナン）

●2024.8.16.　第2回調理実習（餃子定食とシフォンケーキ＆スペイン風ボーロ）

●2024.8.27.　外食研究会（淡路島　岩屋で鱧会席）

●2024.10.6.　学園祭販売用　スペイン風ボーロ製作（ふたば学舎）

●2024.10.10～11.　学園祭販売用　ココアケーキ製作

●2024.10.12.　学園祭当日販売（ココアケーキ＆スペイン風ボーロ）

●2024.10.31.　第３回調理実習（「ハンバーグ」と「ナスと油揚げの炒め煮」）

●2024.11.30.　そば打ち体験（六甲アイランド　益田屋にて）

●2024.12.5～6.第4回調理実習（小籠包＆豚まん）

●2024.12.25　ココアケーキ製作と3つの福祉施設へ寄贈

●2025.2.6　第６回調理実習　「肉じゃが」「だし巻き卵」「かやくご飯」

●2025.3.14　歓送会（三宮　金魚本店）

『シルバーケーキの会』

• ボランティア活動を展開する『シルバーケーキの会』は「うまいもん俱楽部」に加入すると自動的に会員となり、「うまいもん俱楽部」と一体で活動している会です。

• 料理の腕前を生かして会員との親睦をはかりつつ、美味しいと評判の「ココアケーキ」を一緒につくり、近隣の福祉施設に寄贈させていただき、大変喜ばれました。

• カレッジでのボランティア活動報告会や学園祭などのイベントで出品販売して、その収益金でケーキ材料の一部を賄う形で運営をしています。

• 今後も「うまいもん俱楽部」と共同で楽しくボランティア活動をしています。

調理実習　作品

中華コースに挑戦！

黒酢酢豚とレタス炒飯、中華ポテト、中華スープ　　　　　　2023.7.31

オムライス、洋風白菜スープ　　2023.6.29

鮭のムニエル、シーフードパイシチュー　2024.1.18

　　3年歓送会　　　　2024.3.6　

ダッチオーブン料理（ローストチキン、ローストビーフ）プルコギ焼きそば、味噌汁、味噌焼おにぎり、ドリンク

鶏肉とナスのトマト煮　（左）

焼豚入り大盛焼きそば、ジャガイモ入り味噌汁　（右）

大豆から作る豆腐作り

蕎麦打ち体験　　　　　そば製粉益田屋

ココアケーキ作り

㊗　卒業生への記念品贈呈（伝統の名入り包丁）

連絡先

代　表　：　江原　秀行（食文30期）

会員数 ：　30名

例会日 ：　月１回（調理実習、ケーキ作り、校外実習など）

会　費　：　入会金1,000円、　年会費1,000円　※材料費は別途必要です。

　　　　　　（うまいもん俱楽部に入部されたら、シルバーケーキの会は不要）

問合せ先 :

　江原　秀行（食文30期）　　090-3353-8250　rsy05811@nifty.com

　松田　秀一（健康30期）　　090-1446-3223　matsuhama1222@yahoo.co.jp    

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