手造りの美味しさを、冷凍で全国へ
衛生管理のもと、業務用冷凍食品の製造とODM・OEMに対応
商品企画からご提案するODMを得意とし、小ロット製造から量産まで柔軟に対応可能です。
店舗様の味の再現や既存商品の製造(OEM)にも柔軟に対応いたします。
手造りの美味しさを、冷凍で全国へ
衛生管理のもと、業務用冷凍食品の製造とODM・OEMに対応
商品企画からご提案するODMを得意とし、小ロット製造から量産まで柔軟に対応可能です。
店舗様の味の再現や既存商品の製造(OEM)にも柔軟に対応いたします。
自然素材
手造り
自由な発想
製造品目
割烹・レストラン向け業務用冷凍食品を中心に、幅広い製品の開発・製造に対応しています
割烹向け蒸し物
魚肉すり身を使用した冷凍食品
焼き物
揚げ物
パイ包み焼
オードブル向け商品
おせち向け商品
庄内産米粉のパウンドケーキ
焼菓子
事業紹介
日本料理、洋食レストランなどで提供される「調理済み商品」を、弊社にて企画・製造・販売まで一貫して行っています。
販売先のお店でそのまますぐに提供できる完成品と、お店の味を加えてからお出しする商品があり、お店での調理時間の削減や、効率化にお役立ていただいております。
手造りにこだわり素材の味を活かした商品をご提供いたします。
お客様の希望を取り入れた特別注文品です。
企画段階より、お客様のこだわりや要望を聞きながら希望に合ったオリジナルの商品を開発し、製造いたします。
お出しするお店の特色を活かし、「お店の味」としてご提供いただけます。
庄内の美味しいを全国へ
地元庄内の美味しいもち米とうるち米をゆっくりと煮込み極上のつけ床を作り上げました。味付けは米、砂糖、塩、酒のみ。シンプルでうまみのある上品な味わいです。国産の銀鮭は脂が程よく、柔らかなで優しい味付けに良く合っています。絶妙なバランスで仕上げた逸品をぜひお楽しみください。
地元庄内の酒粕を自慢の鱈のすり身に練り込み、やわらか食感の蒸しのもに仕上げました。ふわっと酒粕香るこの一品は何度も試作を重ねて作り上げた自信作です。彩りの衣を飾り特別な日にも映える一品です。
お問い合わせ:
0234-61-4988
担当:佐藤
営業時間:
平日8:30~17:00
※営業時間内でのお返事となりますのでご了承ください