สื่อและนวัตกรรม

โครงงานอาชีพ เรื่องน้ำขิงกระเจี๊ยบหญ้าหวานต้านโควิด

ขั้นตอนการทำ

♡ 1. นำขิงและกระเจี๊ยบแดงที่เตรียมไว้มาล้างน้ำให้สะอาด ล้างทั้งดอกกระเจี๊ยบโดยไม่ต้องแกะกลีบออก จากนั้นนำใส่หม้อที่จะต้ม

♡ 2. ใส่น้ำที่เตรียมไว้ประมาณ 5 ถ้วยลงในหม้อ จากนั้นนำไปตั้งไฟกลางๆ จนเดือด

♡ 3. ลดไฟให้อ่อนลง จากนั้นต้มต่ออีกประมาณ 20-30 นาที จะได้น้ำขิงและกระเจี๊ยบสีแดงสวย น่าดื่มสุดๆ

♡ 4. เมื่อน้ำขิงและกระเจี๊ยบได้ที่แล้ว ให้เติมหญ้าหวานและเกลือลงไป จากนั้นต้มต่ออีกนิดเพื่อให้เกลือและหญ้าหวานละลาย ได้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม น่ารับประทาน

♡ 5. ปิดไฟ ยกหม้อ แล้วนำน้ำขิงกระเจี๊ยบหญ้าหวานที่ได้มากรองอาแต่น้ำ

♡ 6. ตั้งให้เย็น หรือจะรอให้อุ่นแล้วนำมาดื่มทันทีเลยก็ได้ หากได้ดื่มกับน้ำแข็งด้วยแล้ว จะให้ความรู้สึกสดชื่น ชุ่มคอ แถมยังช่วยป้องกันโควิด 19 ได้เป็นอย่างดี เหมาะกับช่วงหน้าร้อนที่สุดเลยทีเดียว

สรรพคุณของน้ำขิงกระเจี๊ยบหญ้าหวาน

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เสริมสร้างภูมิต้านทาน ลดความดันและเบาหวาน ขับเสมหะ แก้เจ็บคอ ลดไข้ เพิ่มไขมันดีให้กับร่างกาย ให้ความรู้สึกสดชื่น ชุ่มคอ แถมยังเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยป้องกันโควิด 19 ได้ด้วย

ดอกไม้ประดิษฐ์