การจัดกิจกรรมเกษตรสร้างรายได้ในโรงเรียน ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5
1. สภาพปัญหาการจัดการเรียนรู้และคุณภาพการเรียนรู้ของนักเรียน
การจัดการเรียนรู้ด้านการเกษตรในโรงเรียนยังมีข้อจำกัดหลายประการ ทั้งในด้านเวลา ทรัพยากร และความต่อเนื่องของกิจกรรม นักเรียนส่วนใหญ่ยังขาดความรู้และทักษะในการวางแผนการปลูกพืช การดูแลรักษา รวมถึงการนำผลผลิตไปต่อยอดสร้างรายได้อย่างเป็นระบบ การเรียนการสอนที่ผ่านมาเน้นทฤษฎีมากกว่าการลงมือปฏิบัติ ทำให้ผู้เรียนไม่เห็นคุณค่าและไม่เข้าใจขั้นตอนของการทำเกษตรอย่างแท้จริง อีกทั้งยังขาดโอกาสในการฝึกคิดคำนวณต้นทุน กำไร และการจำหน่ายผลผลิตในชีวิตจริง
นอกจากนี้ สื่อการเรียนรู้และแหล่งเรียนรู้ทางการเกษตรภายในโรงเรียนยังไม่เพียงพอ ส่งผลให้กิจกรรมขาดความหลากหลายและไม่ดึงดูดความสนใจของนักเรียน ผู้เรียนบางส่วนยังขาดแรงจูงใจในการเรียนรู้ และขาดการมีส่วนร่วมจากผู้ปกครองหรือชุมชนในการจัดกิจกรรมร่วมกัน ทำให้การเรียนรู้ไม่เชื่อมโยงกับชีวิตประจำวันอย่างเต็มที่ ส่งผลต่อคุณภาพผู้เรียนที่ยังไม่สามารถนำความรู้ด้านเกษตรไปประยุกต์ใช้หรือพัฒนาเป็นอาชีพสร้างรายได้ได้อย่างชัดเจน
2. วิธีการดำเนินการให้บรรลุผล
- การวางแผน (Plan)
1) ศึกษา วิเคราะห์ และสังเคราะห์ข้อมูล แนวคิด และทฤษฎีพื้นฐานเกี่ยวกับการจัดกิจกรรมเกษตรสร้างรายได้ในโรงเรียน ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5
2) ออกแบบการจัดกิจกรรมเกษตรสร้างรายได้ในโรงเรียน ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5
3) จัดทำแผนปฏิบัติงาน กำหนดขั้นตอนการเพาะปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว และการจำหน่ายผลผลิต
4) ปรับปรุง/การจัดกิจกรรมเกษตรสร้างรายได้ในโรงเรียน ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5
- การปฏิบัติ (Do)
1) นำกิจกรรมการจัดกิจกรรมเกษตรสร้างรายได้ในโรงเรียน ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ที่ผ่านการปรับปรุงแล้วไปจัดการเรียนรู้กับกลุ่มเป้าหมาย
- การตรวจสอบ (Check)
1) ศึกษาประสิทธิผลของการกิจกรรมเกษตรสร้างรายได้ในโรงเรียน ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5
- การปรับปรุงแก้ไข (Act)
1) ปรับปรุงแก้ไขการจัดกิจกรรมเกษตรสร้างรายได้ในโรงเรียน ของนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5
1.1) นำประเด็นดังกล่าวเข้าสู่วง PLC เพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลและแนวทางการพัฒนาตามประเด็น
1.2) ศึกษาตัวแปรที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาแล้วจัดทำเป็นสารสนเทศเพื่อใช้แก้ปัญหาในรอบปีถัดไป
3. ผลลัพธ์การพัฒนาที่คาดหวัง
3.1 เชิงปริมาณ
นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ร้อยละ 80 จะสามารถปลูกพืชผักสวนครัวได้สำเร็จและมีผลผลิตจริงที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์หรือนำไปจำหน่ายภายในโรงเรียนได้อย่างน้อย 3 ชนิดต่อภาค โดยผลการประเมินทักษะอาชีพด้านการเกษตรของนักเรียนร้อยละ 80 ขึ้นไปจะอยู่ในระดับ “ดี” และโรงเรียนจะมีรายได้จากการจำหน่ายผลผลิตของนักเรียนเพื่อใช้สนับสนุนกิจกรรมการเรียนรู้อย่างต่อเนื่อง
3.2 เชิงคุณภาพ
นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ และทักษะพื้นฐานในการทำเกษตรแบบพอเพียง สามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันและต่อยอดในอนาคตได้ มีทัศนคติที่ดีต่ออาชีพเกษตร เห็นคุณค่าในแรงงานและการประกอบอาชีพสุจริต นักเรียนเกิดความรับผิดชอบ มีระเบียบวินัย และสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีความสุข พร้อมทั้งเกิดความภาคภูมิใจในผลงานของตนเอง กิจกรรมดังกล่าวยังช่วยส่งเสริมให้โรงเรียนมีแปลงเกษตรเรียนรู้ที่เป็นรูปธรรม ใช้เป็นแหล่งเรียนรู้ร่วมกับชุมชนและเป็นต้นแบบในการจัดการเรียนรู้เชิงอาชีพสำหรับนักเรียนในระดับต่อไป