คำอธิบายรายวิชา
รหัสวิชา ง20245 รายวิชาการปลูกพืชผักทั่วไป กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1/3 – 1/5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 2 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต
ศึกษาความหมาย ความสำคัญและประโยชน์ การคัดเลือกพันธุ์พืชที่เหมาะสมในการขยายพันธุ์ ชนิดและประเภของพืชผัก การเจริญเติบโตของพืชผัก วิธีการปลูกพืชผัก การวิเคราะห์เตรียมดิน การให้น้ำ การให้ปุ๋ย วิธีการเพาะปลูก การดูแลรักษาป้องกันกำจักโรคและแมลง
ใช้กระบวนการเรียนรู้จากการตั้งคำถาม การแสวงหาความรู้ การสร้างองค์ความรู้ การเรียนรู้เพื่อการสื่อสาร การเรียนรู้เพื่อตอบแทนสังคมและปฏิบัติทักษะการปลูกผัก ตั้งแต่กระบวนการคัดเลือกและขยายพันธุ์พืช การดูแลรักษาจนถึงการเก็บเกี่ยวผลผลิต
เพื่อให้มีความรู้ ความเข้าในและทักษะในการปฏิบัติงาน มีความมุ่งมั่นทำงานจนสำเร็จเห็นคุณค่าของการทำงาน ทำงานอย่างมีความสุข มีกิจนิสัยการทำงานด้วยความประณีต รอบคอบ ปลอดภัย เห็นคุณค่าของงานอาชีพสุจริต รักชาติ ศาสน์กษัตริย์ ซื่อสัตย์ สุจริต มีวินัย ใฝ่เรียนรู้ รักความเป็นไทยและน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในชีวิตประจำวัน
ผลการเรียนรู้
1. อธิบายแนวทางเกษตรตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
2. วิเคราะห์ดินที่เหมาะต่อการปลูกพืชได้
3. สามารถขยายพันธุ์พืชได้
4. วิเคราะห์และเลือกใช้ปุ๋ยที่เหมาะสมทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดี
5. สามารถป้องกันและกำจัดศัตรูพืชได้
6. สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้
รวมผลการเรียนรู้ 6 ข้อ