_And Bread

混む時間帯 

 7～11時、12～13時頃 

主な客層 

 地元住民 

おすすめの商品 

　キタノカオリのチャバタ 

（北海道十勝地方「前田農産」の小麦「キタノカオリ」のみを使用し、手捏ね・高加水低温長時間発酵で仕上げた商品であり、小麦本来の味わいを楽しめる） 

お客様に人気の商品 

　クロワッサン 

（国産材料のみを使用している） 

お店のこだわり 

使用する小麦粉は全て国産であり、シンプルなパン作りを重視している。 

ここにお店を出すと決めた理由 

周辺環境と物件条件が希望に合致したため。 

激戦区での工夫 

品質へのこだわりを重視し、無理なSNS発信は行わないこと。 

お店からのコメント 

謙虚に誠実に、美味しさを追求するため精進して参ります。

実際に訪れた感想 

購入したパン：レモンとマスカットレーズンのパン 

レモンの爽やかな酸味とマスカットレーズンの優しい甘さのバランスが良く、互いの味を引き立て合っていて美味しかった。さっぱりしながらも満足感のある味わいだった。レモン好きな方におすすめ。