Kopontren Al-Ihsan merupakan sebuah Koperasi Konsumen yang bergerak di bidang ritel dan perdagangan kebutuhan sehari-hari masyarakat, baik kebutuhan primer, sekunder, maupun tersier.
Kopontren Al-Ihsan merupakan Badan Usaha Milik Pesantren (BUMP) yang mengintegrasikan manfaat bagi para anggotanya; baik pesantren, santri, maupun masyarakat secara umum.
Bagi Pesantren keberadaan kopontren sangat menunjang upaya kemandirian ekonomi pesantren karena sebagian pendapatan pesantren berasal dari SHU Kopontren.
Bagi santri keberadaan kopontren selain sebagai tempat penyedia kebutuhan sehari-hari juga sebagai wahana belajar kemandirian, kewirausahaan, dan pengabdian.
Sedangkan bagi masyarakat kopontren berperan sebagai tempat penyedia keperluan sehari-hari dengan harga yang lebih kompetitif.
Secara de facto embrio lahirnya Kopontren ini bermula semenjak tahun 1974 saat pesantren dinahkodai oleh pengasuh pesantren generasi ketujuh yaitu KH. Abdul Malik Baidhawi dan mendapatkan legal de jure pada 17 Februari 2011 dengan Nomor Badan Hukum 187/BH/XIV.23/II/2011
Core business Kopontren Al-Ihsan semenjak di dirikan ialah usaha pertokoan dengan Brand AL-BAROKAH