27.04.2017 (Czwartek)
7.30-20.30
Rejestracja uczestników
8.45-10.00
Dworzec Główny PKP/PKS Wagabunda Rzeszów – przewóz uczestników do Iwonicza
11.00-11.30
Uroczyste otwarcie konferencji
J.M. Rektor Uniwersytetu Rzeszowskiego prof. dr hab. Sylwester Czopek
Dziekan Wydziału Biologiczno-Rolniczego prof. dr hab. inż. Czesław Puchalski
Pałac Załuskich
11.30-13.00
Wykłady plenarne
prof. dr hab. Jolanta Rędowicz
Understanding cell migration
prof. dr hab. Andrzej Sybirny
Yeast metabolic engineering for advanced ethanol producers from major pentose sugar xylose by the thermotolerant yeast Ogataea polymorpha
Prowadzący: mgr inż. S. Swacha, mgr inż. R. Kordiaka
Pałac Załuskich
13.00-13.30
Lunch I - Pałac Załuskich
13.30-14.00
Lunch II - Pałac Załuskich
14.00-15.30
Sesja referatowa I /Session in English I
Jury: prof. S. Vicas, prof. A. Sybirny
Zaluski Palace/Pałac Załuskich
Sesja referatowa II
Jury: prof. J. Rędowicz, prof. M. Dżugan
Dwór Ariański
15.30-16.00
Przerwa kawowa
16.00-17.30
Sesja posterowa I
Jury: prof. R. Tobiasz-Salach, dr. K. Marciniak-Łukasiak
Pałac Załuskich
17.30-19.00
Spacer po Iwoniczu Zdroju
20.00
Spotkanie integracyjne - Pałac Załuskich
28.04.2017 (Piątek)
9.00-10.30
Sesja referatowa III
Jury: dr G. Zaguła, dr J. Ruchała
Pałac Załuskich
Sesja referatowa IV
Jury: prof. M. Kačániová, dr M. Kluz
Dwór Ariański
10.30-12.00
Sesja posterowa II/Poster session II
Jury: dr A. Timar, dr D. Grabek-Lejko
Pałac Załuskich
12.30-13.00
Uroczyste zakończenie konferencji
Wręczenie nagród za najlepsze referaty i postery
Prowadzący: dr M. Kluz
Pałac Załuskich
13.00-13.30
Lunch I - Pałac Załuskich
13.30-14.00
Lunch II - Pałac Załuskich
14.00-15.15
Przewóz uczestników do Rzeszowa
Sesja referatowa I/Session in English I
Jury: prof. S. Vicas, prof. A. Sybirny
1. Simona Baldovská IN VITRO EFFECT OF VISCUM ALBUM ON THE FUNCTIONAL PARAMETERS OF RABBIT SPERMATOZOA
2. Nina Bulbotka THE INACTIVATION OF THE FORMATE DEHYDROGENASE AND FORMALDEHYDE DEHYDROGENASE UPON THE GLUCOSE ADAPTATION CONDITION IN THE METHYLOTROPHIC YEAST PICHIA PASTORIS
3. Lucia Godočiková ENRICHMENT OF FUNCTIONAL PROPERTIES OF WHITE CHOCOLATES WITH DIFFERENT TYPES OF TEAS
4. Robert Jancsek MASHED APPLE QUALITY AT DIFFERENT STORAGE TEMPERATURE
5. Mădălin-George Fărcuț THE INFLUENCE OF NUTRITION LABELS ON CONSUMPTION
6. Marta Semkiv METABOLIC ENGINEERING FOR EFFICIENT GLYCEROL PRODUCTION BY THE YEAST SACCHAROMYCES CEREVISIAE
7. Simina Madalina Coman ANTIOXIDANT CAPACITY OF RED WINES OBTAINING BY GREEN TECHNOLOGIES USING CUPRAC ASSAY
8. Mariana Yurkiv ENHANCEMENT OF GLUTATHIONE SYNTHESIS IN METHYLOTROPHIC YEAST OGATAEA (HANSENULA) POLYMORPHA
9. Daria Zwinczewska DIETARY HABITS OF MEDICAL STUDENTS AT JAGIELLONIEN UNIVERSITY AND THEIR KNOWLEDGE ABOUT NUTRITION
Sesja referatowa II
Jury: prof. J. Rędowicz, prof. M. Dżugan
1. Oskar Michał Brożek MOŻLIWOŚCI OCENY TWAROGÓW PRZY WYKORZYSTANIU SKANINGOWEJ KALORYMETRII RÓŻNICOWEJ (DSC)
2. Joanna Cieślikowska CHARAKTERYSTYKA WYKORZYSTANIA WYBRANYCH OPAKOWAŃ STOSOWANYCH PRZY ZABEZPIECZENIU PRODUKTÓW MLECZNYCH
3. Joanna Cichowska OKREŚLENIE SKUTECZNOŚCI WYBRANYCH POLIOLI ORAZ ICH ZAWARTOŚCI W JABŁKACH ODWADNIANYCH OSMOTYCZNIE
4. Marta Kocela WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE PEKTYN
5. Natalia Mołczan, Elżbieta Nowak, Natalia Wojnowska WPŁYW CZĘSTOTLIWOŚCI SPOŻYCIA ŻYWNOŚCI TYPU FAST FOOD NA MASĘ CIAŁA I SAMOPOCZUCIE RZESZOWSKICH STUDENTÓW
6. Robert Siepsiak OCENA POPULARNOŚCI ŻYWNOŚCI EKOLOGICZNEJ I JEJ WPŁYW NA ZDROWIE CZŁOWIEKA W OPINII KONSUMENTA
7. Joanna Gmitrowicz ANALIZA STANU CZYSTOŚCI WÓD POWIERZCHNIOWYCH W POPULARNYCH TURYSTYCZNIE JEZIORACH LUBELSZCZYZNY
Sesja referatowa III
Jury: dr G. Zaguła, dr J. Ruchała
1. Magdalena Roczkowska EKOLOGICZNE ZWIĄZKI POWIERZCHNIOWO CZYNNE NA BAZIE ESTRYFIKOWANYCH MALTODEKSTRYN
2. Anna Bykowska, Gabriela Ast POZIOM NATĘŻENIA DŹWIĘKU
W ŚRODOWISKU WIEJSKIM I MIEJSKIM - ANALIZA PORÓWNAWCZA
3. Tomasz Gabor TURYSTYKA KULINARNA W WOJEWÓDZTWIE PODKARPACKIM
4. Diana Hędrzak NOWE PRODUKTY NA PODKARPACKIM RYNKU ŻYWNOŚCI PROZDROWOTNEJ
5. Diana Mazek TURYSTYKA KULINARNA W OPINII PODRÓŻUJĄCYCH PO EUROPIE
6. Miłosz Pastuszczak NIETYPOWE OLEJE ROŚLINNE I ICH PRZYDATNOŚĆ KULINARNA
Sesja referatowa IV
Jury: prof. M. Kačániová, dr M. Kluz
1. Patrycja Sowa WŁAŚCIWOŚCI ANTYOKSYDACYJNE KIEŁKÓW RÓŻNYCH ROŚLIN
2. Barbara Stadnik PRODUKTY JĘCZMIENNE W ŻYWIENIU CZŁOWIEKA
3. Małgorzata Surówka WŁAŚCIWOŚCI POZDROWOTNE OWSA
W ŻYWIENIU CZŁOWIEKA
4. Sylwia Swacha ANALIZA WŁAŚCIWOŚCI MIODÓW POCHODZĄCYCH Z NIETYPOWYCH POŻYTKÓW PSZCZELICH
5. Aleksandra Pizoń BADANIE WŁAŚCIWOŚCI MACERATÓW Z BZU CZARNEGO (SAMBUCUS NIGRA L.) W MIODZIE GRYCZANYM
6. Katarzyna Szpyra AKTYWNOŚĆ ANTYOKSYDACYJNA MACERATÓW SUSZU NOSTRZYKA ŻÓŁTEGO (MELILOTUS OFFICINALIS) DO MIODU
Sesja posterowa I
Jury: prof. R. Tobiasz-Salach, dr. K. Marciniak-Łukasiak
1. Sławomir Czabaj UWARUNKOWANIA TECHNOLOGICZNE OBRÓBKI TERMICZNEJ BRZECZEK MIODOWYCH W PRODUKCJI MIODÓW PITNCYH
2. Mariusz Kołodziejski WPŁYW, ZMIANY SKŁADU DIETY I JEJ SUPLEMENTACJI WITAMINAMI B1, B2, B6 i NIACYNĄ NA POTENCJAŁ ANTYOKSYDACYJNY OSOCZA ORAZ WYBRANYCH TKANEK SZCZURÓW, MIERZONY METODĄ FRAP
3. Julita Krukar, Magda Mazurek MAGNEZ-PIERWIASTEK ŻYCIA
4. Sylwia Ptak PROEKOLOGICZNE OTRZYMYWANIE SKROBI TERMOPLASTYCZNEJ
5. Kamil Dudzik DYNAMIKA FERMENTACJI I JAKOŚĆ NAPOJÓW SERWATKOWYCH Z UŻYCIEM DROŻDŻY LALVIN 1116 I LALVIN 1118
6. Beata Szopa ORKISZ – ZAPOMNIANE BOGACTWO
7. Agnieszka Wawryniuk OCENA ZAWARTOŚCI WYBRANYCH SKŁADNIKÓW MINERALNYCH W SERWATCE KWASOWEJ
8. Karolina Maternia PROBIOTYCZNE LODY MLECZNE
Z MAGNEZEM
9. Agnieszka Szydło PREFERENCJE KONSUMENTÓW W ZAKRESIE SPOŻYCIA ŻYWNOŚCI FUNKCJONALNEJ
10. Ewelina Haczela PREFERENCJE KONSUMENTÓW W ZAKRESIE ZAKUPU PRODUKTÓW BEZGLUTENOWYCH
11. Paula Prorok NIEKONWENCJONALNE SUROWCE DO PRODUKCJI PIW
12. Rafał Wiśniewski AKTYWNOŚĆ PRZECIWUTLENIAJĄCA SMOOTHIES Z OWOCÓW JAGODOWYCH
Sesja posterowa II/ Poster session II
Jury: dr A. Timar, dr D. Grabek-Lejko
1. Yuliia Andreieva DEVELOPMENT OF CRISPR-CAS9 SYSTEM FOR YEAST CANDIDA FAMATA AND HANSENULA POLYMORPHA
2. Mariia Borbuliak INFLUENCE OF THE TMI1GENE DELETION ON ALCOHOLIC FERMENTATION OF GLUCOSE AND XYLOSE BY THE YEAST SCHEFFERSOMYCES STIPITIS
3. Olena Kolodii CONSTRUCTING OF AMINORIBOFLAVIN PRODUCERS BASED ON FLAVINOGENIC YEAST CANDIDA FAMATA
4. Oliwia Koszła CELLULAR AND MOLECULAR EVENTS ASSOCIATED WITH ANTIDEPRESSANTS TREATMENT
5. Khrystyna Kytsmen HANSENULA POLYMORPHA Gcr1 HEXOSE TRANSPORTER IS A NON-CONVENTIONAL YEAST GLUCOSE SENSOR
6. Yana Petrovska IDENTIFICATION OF TARGETS OF Sef1p TRANSCRIPTION FACTOR IN THE FLAVINOGENIC YEAST CANDIDA FAMATA
7. Iryna-Maria Shpakovska APLICATION OF INSERTIONAL MUTAGENESIS FOR POSITIVE SELECTION OF PICHIA GUILLIERMONDII MUTANTS WITH AFFECTED RIBOFLAVIN TRANSPORT SYSTEM
8. Orysia Ternavska IMPROVEMENT OF GLYCEROL PRODUCTION BY YEASTS SACCHAROMYCES CEREVISIAE STRAINS WITH OVEREXPRESSION OF MODIFIED FORM OF FPS1 GENE
9. Iwona Kata GLYCEROL CATABOLISM IN OGATAEA (HANSENULA) POLYMORPHA YEAST CELLS AND ETHANOL PRODUCTION
10. Edyta Czajkowska ANALIZA GENOMU Z ZASTOSOWANIEM SEKWENCJONOWANIA NOWEJ GENERACJI ORAZ ANALIZY BIOINFORMATYCZNEJ NA PRZYKŁADZIE BAKTERII THERMUS AQUATICUS YT-1
11. Ewa Sulecka KLONOWANIE NATYWNEGO GENU TAQIIRM DO BAKTERII THERMUS THERMOPHILUS
12. Katarzyna Struś ZASTOSOWANIE METODY VNTR
W RÓŻNICOWANIU FITOPATOGENA ZIEMNIAKA - CLAVIBACTER MICHIGANENSIS SUBSP. SEPEDONICUS
13. Natalia Skibińska CECHY FIZYKOCHEMICZNE I SENSORYCZNE MIĘSA KURCZĄT BROJLERÓW PODANYCH PROCESOWI MARYNOWANIA I PIECZENIA
14. Aneta Siek EFEKT PROCESU MARYNOWANIA Z DODATKIEM FOSFORANU NA JAKOŚĆ MIĘŚNI PIERSIOWYCH PODDANYCH GOTOWANIU