小牧市でワインといえば、小牧ワイナリーが思い浮かぶ。
ワイナリーでは、障がいのある方々が地域で自立した生活を送ることを目的に、ブドウの栽培からワインの生産・加工・販売までをおこなっている。
小牧市でワインといえば、小牧ワイナリーが思い浮かぶ。
ワイナリーでは、障がいのある方々が地域で自立した生活を送ることを目的に、ブドウの栽培からワインの生産・加工・販売までをおこなっている。
今はちょうどブドウの収穫期。
醸造所では、既に収穫したブドウの選果が手作業でおこなわれており、これからワインの仕込みが本格化する。
小牧のブドウ畑産100%の小牧城信長ワインは、淡いベリー系の赤色が美しい。
果実味が高く、すっきりとした味わいだ。
ショップでは品ぞろえが充実していて、手頃な価格で地ワインが楽しめる。
カフェ営業もしているので、気軽に立ち寄りやすい。
美味しいランチと一緒に、まったりと昼飲みを楽しむのも良いかもしれない。