蔬菜園芸学研究室

主な研究テーマ

• ピーマンにおける光環境によるアスコルビン酸（ビタミンC）合成制御機構の解明

光環境の違いがピーマン果実中のビタミンC含量に及ぼす影響を、生理および分子レベルで解析し、含量の増減につながる要因を明らかにしています。

• 高温育苗条件下における徒長抑制技術の開発

高温期の育苗で問題となる徒長を抑制し、安定した苗生産を可能にする栽培管理技術の開発を目指しています。

• 葉の老化およびクロロフィル合成・分解制御機構の解明とステイグリーン野菜の作出

葉の老化過程やクロロフィル代謝を制御する仕組みを解明し、黄変が抑制されたステイグリーン野菜の作出を目指しています。

• 栽培環境および整枝管理がピーマン果実の秀品率に及ぼす影響の解析

栽培環境や剪定方法の違いがピーマン果実の秀品率に及ぼす影響を解析し、可販果率の向上につながる栽培技術の確立を目指しています。 

本研究室では、園芸育種学研究室（中野研）と実験室および培養室を共有しながら、 分子生物学的解析から栽培試験まで、一連の研究を行うための環境を整えています。 

実験室には、核酸を扱う実験や遺伝子発現解析に必要な機器が一通り整備されており、 基礎から応用までの実験を実践的に学ぶことができます。 また、培養室や人工気象器、クリーンベンチを備えており、 植物の組織培養や環境制御下での実験も可能です。 

栽培実験には、研究・教育に利用可能なビニールハウス8棟を使用しており、 1研究室で複数棟を活用できる恵まれた環境のもと、 本格的な栽培試験にも対応できます。

本研究室では、研究テーマとは別に、スマート農業の一例として、Arduino を用いた自動灌水・ミスト制御装置の試作にも取り組んでいます。

将来的には、装置構成や制御方法に関するノウハウを、栽培現場で活用できる形での公開を目指しています。