Mattias är ute och plockar ene till Klinte Bryggeris Gotlandsöl!
Mattias är ute och plockar ene till Klinte Bryggeris Gotlandsöl!
Klinte Bryggeri - hantverksöl från hjärtat av Gotland!
Klinte Bryggeri har bryggt lokal hantverksöl på Gotland i liten skala sedan starten 2012. Klinte Bryggeri står för småskalighet och självständighet. Varje öl som produceras är skapad för att ge dig en genuin och personlig smakupplevelse. Klinte Bryggeri gör även sin egen sprit genom att destillera restprodukterna från ölbryggningen och smaksätta eller krydda den på olika sätt.
De första åren kunde Mattias öl endast köpas hos Jessens Saluhall & Bar i Visby där Lauras bröder numer har fyra olika öl på fat från Klinte Bryggeri. Från juli 2022 kan alla ölintressserade boka plats hemma hos Klinte Bryggeri för att prova de olika öl Mattias har på fat för dagen. Vi arrangerar inga ölprovningar utan ni får själva välja vilken öl ni vill dricka och vilken storlek - det finns 20 cl och 40 cl. Mattias berättar gärna om de olika ölen och hur öltillverkning går till.
Öppettider
Våra öppettider varierar utifrån schemat på våra vanliga jobb så följ vår Instagramprofil Klinte Bryggeri för aktuell information. I sommar har ni möjlighet att mellan lunch och middag komma och dricka öl och egentillverkad sprit från Klinte Bryggeri i vår trädgård. Vi har öppet den 27/6, 4/7 och 15/7 från kl 15. All alkoholhaltig dryck är från Klinte Bryggeri - alltså inte vin. Sista beställningen är kl 19 så ni hinner med buss nr 10 som går både norrut och söderut - eller så fortsätter ni här omkring Klintehamn. Vid dåligt väder kan vi behöva ställa in.
Det går fint att bara komma och dricka öl eller alkoholfria alternativ. Vi kommer inte att ha en lika stor meny som tidigare - beställning av eventuell mat sker i samband med bokningen för att minska matsvinn.
Eftersom vi har ett begränsat antal platser så hoppas vi att ni som bokar plats har ett genuint ölintresse och är över 18 år. Vårt alkoholtillstånd kräver att ni bokar plats i förväg - mejla klintebryggeri@hotmail.com. Endast kortbetalning.
Välkomna önskar Mattias och Laura
Klinte Knivslipning utför våtslipning av knivar för privatpersoner och företag på Gotland och är en del av Klinte Bryggeris verksamhet. Passa på att lämna in slöa knivar när ni besöker Klinte Bryggeri - våtslipning av knivar för 70 kr st ink moms och saxar för 80 kr st ink moms! Det går att lämna in knivar hos Klinte Bryggeri eller på Jessens Saluhall i Visby för transport hit om det är enklare.
För bokning av knivslip utanför Klinte Bryggeris öppettider sms:a 0704-691264 för att komma överens om när/var/hur! // Mattias Niklasson