Klinte Bryggeri har bryggt lokal hantverksöl på Gotland i liten skala sedan starten 2012. De första åren kunde Mattias öl endast köpas hos Jessens Saluhall & Bar i Visby där Lauras bröder numer har fyra olika öl på fat från Klinte Bryggeri. Från juli 2022 kan alla ölintressserade boka plats på Klinte Bryggeri för att prova de sex olika ölsorter Mattias har på fat. 

Vi arrangerar inga ölprovningar utan ni får själva välja vilken öl ni vill dricka och vilken storlek  - det finns 20 cl och 40 cl. Mattias berättar gärna om de olika ölen och hur öltillverkning går till.

Eftersom vi har ett begränsat antal platser och endast öppet när det passar med schemat på våra vanliga jobb så hoppas vi att ni som bokar plats har ett genuint ölintresse och är över 18 år. Det går fint att bara komma och dricka öl eller alkoholfria alternativ (kanske med en Bavarian Pretzel som passar perfekt till öl) men det finns självklart mat för den som vill äta. Laura lagar mat som passar till öl utifrån säsong och humör. Vegetariskt alternativ finns alltid!

Vårt tillstånd kräver att ni bokar plats i förväg så BOKA PLATS genom att mejla klintebryggeri@hotmail.com. Vi tar emot sällskap på max 6-8 personer i halvtimmesintervaller för att kunna prata med alla gäster. Laura skickar ut menyn cirka en vecka så ni kan återkoppla eventuella allergier och vi kan förbereda inför ert besök. Ett exempel på hur menyn kan se ut finns i länken nedan. Alla dryckesbeställningar sker i baren. 

https://docs.google.com/document/d/1j2zE8dREzHJ4EGKgYcIdYI5wERP1oP3gFu5-J_IWWeI/edit.

Våra öppettider under vintern och våren 2024

Nu när vi haft öppet snart två år har vi kommit fram till att vi framförallt vill vara en plats för gotlänningar och övriga ölintresserad under lågsäsong - på sommaren finns så många andra alternativ! Vår plan att försöka ha öppet en gång i månaden september till juni. Vi har bestämt att endast ta emot bokningar inomhus eftersom att en viktig del av upplevelsen är att välja musik och umgås med övriga gäster. Är intresset stort även om vi inte har någon uteservering kommer vi eventuellt ha öppet under sommaren men vi har ännu inte bestämt hur vi gör så återkommer i den delen! 

• Lördagen den 27 januari från kl 13

• Lördagen den 24 februari från kl 13

• Lördagen den 30 mars från kl 13

• Lördagen den 20 april från kl 13

• Lördagen den 11 maj från kl 13

Följ Klinte Bryggeri på Instagram eller Facebook för mer information.  

Välkomna önskar Mattias och Laura!