Почему у поваров высокие колпаки на голове?

 Исторические причины

```p

Традиция носить высокие колпаки возникла еще в Средние века. Повара в королевских и знатных домах носили сложные головные уборы, которые отражали их статус и мастерство. Позже, в эпоху Возрождения, начали использоваться высокие колпаки, которые не только добавляли поварам важности, но и защищали их волосы от паров и жира во время приготовления пищи.

```

 Практические цели

```p

Помимо исторических причин, у высоких колпаков есть ряд практических преимуществ. Они:

```

 Защищают от тепла и пара: Высокие колпаки отводят тепло от головы повара, защищая его от воздействия горячих кухонь...