Какой сыр идет в рулетики из баклажанов: секреты идеального блюда

 Классический вариант: твердый сыр

Для классических рулетиков из баклажанов идеально подходит твердый сыр. Он хорошо плавится, не растекается и придает блюду характерный пикантный вкус. Лучше всего использовать сыры:

 Пармезан

 Грана Падано

 Чеддер

 Гауда

 Сливочная нежность: мягкий сыр

Для тех, кто любит более нежную текстуру, подойдет мягкий сыр. Он придаст рулетикам кремовую консистенцию и нежный сливочный вкус. Выбирайте сыры:

 Моцарелла

 Рикотта

 Маскарпоне

 Брынза

 Сыр с плесенью: пикантный акцент

Если вы хотите добавить пикантности своему блюду, используйте сыр с плесенью...