プロ絶賛！金龍神餃子 

新鮮野菜のこだわり

毎日使う分だけを丁寧に下処理。餃子のおいしさを支えるシャキッとした野菜の香りと食感を大切にしています。

 大量でも品質はそのまま

一度に大量の野菜を刻んでも、味・香り・水分量が均一になるよう丁寧に調整。プロ仕様の業務用餃子として、安定した品質を保っています。

 旨味たっぷり肉餡づくり

肉と野菜の旨味がしっかり混ざり合うよう、温度管理と混ぜ時間に徹底的にこだわり。ふっくらジューシーで、焼いても蒸しても美味しい黄金比率の餡です。

安心・衛生的な製造工程

衛生管理された専用調理場で丁寧に製造。手作業と機械の安定性を生かし、ムラのない業務用品質をお届けします。

フライパンに並べるだけで、誰でもキレイに焼き上がる扱いやすさ。忙しい飲食店様でも安定した提供ができるよう設計されたプロ品質餃子です。

外はカリッ、中はふっくら。金龍神餃子ならではの香ばしい黄金比率の焼き目が、お店の提供品質をワンランク上げます。

丁寧に仕込んだ餃子を、できたてのまま急速冷凍。余計な添加物を使わず、家庭的な味わいと手作りの風味をそのまま閉じ込めています。

専用機械で均一に包成し、形や重量のムラが少ない業務用クオリティを実現。大量製造にも安定して対応できます。