Àcid - Base
Els alumnes de 4t, que fan l'optativa de Física-Química,
han classificat diverses substàncies en àcides o bàsiques gràcies a un indicador
obtingut amb els pètals de diferents flors i amb la col llombarda.
També han determinat el seu pH amb el paper indicador i amb el pH-metre.
Els resultats obtinguts són sorprenents !
Primer hem classificat les substàncies amb àcides i bàsiques gràcies a un indicador obtingut dels pètals de diferents flors i de la col llombarda. Després hem determinat el seu pH amb el paper indicador universal. Finalment amb el pH-metre, que primer hem calibrat amb la solució tampó de 4.01 i 7.00, hem determinat de manera més exacte el pH de les diferents substàncies: dissolució 0,1M d'HCl, suc de llimona, Coca-Cola, vinagre, cervesa, aspirina, llet de vaca, saliva, lleixiu, bicarbonat, After bite i dissolució d'NaOH 0,1M.
pH de substàncies d'ús quotidià
Ciclamen: color vermell en medi àcid i color groc en medi bàsic.
Col llombarda: color vermell-rosat en medi àcid i color groc-verdós en medi bàsic.
Pensament: transparent en medi àcid i color groc en medi bàsic.