Для чего нужны жиры в организме человека

 Энергетический запас

Жиры являются основным источником энергии для организма. Они хранятся в жировых клетках и при необходимости могут быть расщеплены на жирные кислоты и глицерин, которые используются для получения энергии. Жиры обеспечивают около 9 калорий на грамм, что в два раза больше, чем углеводы и белки.

 Строительный материал

Жиры играют важную роль в построении клеточных мембран и миелиновой оболочки, которая покрывает нервы. Они также входят в состав гормонов, таких как тестостерон и эстроген.

 Защита и изоляция

Жировая ткань служит в качестве буфера, защищая внутренние органы от механических воздействий...