Ketojenik diyet, son yıllarda kilo verme sürecinde popülerliği artan bir beslenme şeklidir. Bu diyet, karbonhidrat alımını ciddi şekilde kısıtlayarak vücudu ketozis denilen metabolik bir duruma sokar. Bu durumda enerji ihtiyacı karbonhidratlardan değil, yağlardan karşılanır. Böylece vücut, depoladığı yağları daha hızlı yakmaya başlar.

Ketojenik diyette temel amaç, günlük kalorinin yaklaşık %70-75’ini yağlardan, %20’sini proteinlerden ve yalnızca %5-10’unu karbonhidratlardan almaktır. Ekmek, makarna, pirinç gibi karbonhidrat ağırlıklı yiyecekler yasaklanırken; avokado, zeytinyağı, et, yumurta ve sert kabuklu yemişler ön plana çıkar.

Bu diyetin en önemli faydalarından biri, iştahı bastırmasıdır. Yüksek yağ ve protein içeriği sayesinde tokluk hissi uzun süre devam eder. Ayrıca kan şekeri seviyelerinde ani dalgalanmalar yaşanmaz. Ancak ketojenik diyet herkes için uygun değildir. Tip 1 diyabet, karaciğer rahatsızlıkları ve böbrek hastalığı olan bireyler bu diyetten kaçınmalıdır.

Ketojenik diyete başlamadan önce mutlaka bir beslenme uzmanı ya da doktor ile görüşülmelidir. Kısa vadede hızlı kilo kaybı sağlasa da uzun vadeli etkileri ve sürdürülebilirliği kişiden kişiye değişebilir. Doğru bilgi ve planlama ile ketojenik diyet, sağlıklı yaşam yolculuğunda etkili bir adım olabilir.