A karám olyan elkerített terület, amely az állatok (például lovak, szarvasmarhák, juhok, sertések) egyben tartására, védelmére szolgál, általában az istállón kívül. Lehet fedetlen, falazott vagy kerítéssel (fából, drótból) körülvett építmény. A kifejezés régies értelemben pásztorkunyhót vagy sertésólat is jelenthet. 

A karám fő funkciói és típusai:

Állattartás: Az állatok ideiglenes elhelyezésére szolgál, például éjszakai pihenésre vagy etetésre. 

Védellem: Az időjárás és az esetleges ragadozók ellen védi az állatokat. 

Kialakítás:

Anyaga: Lehet fából, fémből, nádból, gyékényből vagy ezek kombinációjából. 

Szerkezete: Többnyire kerítéssel határolt, rendszerint fedetlen hely a szabadban. 

Felszereltsége: Gyakran tartalmaz etető- és itatóvályúkat. 

Régies jelentések:

Pásztorkunyhó: Bizonyos tájegységeken, elsősorban pásztorok által használt, nádból épített menedékhelyet is jelentett. 

Sertésól: Régebben a sertések számára kialakított, fedett építményt is karámnak neveztek. 

Modern változatai: Ma is nélkülözhetetlen eszköz a lótartásban, és a csoportos tartásmód elterjedésével újra reneszánszát éli.