Kami membawakan produk utama, roti-roti sourdough dengan ragi alami yang kami beri nama “Tatank”.
Roti dengan ragi alami membutuhkan proses yang lama (18-24 jam) untuk menghasilkan fermentasi adonan sempurna dan mengkultur bakteri laktobasilus yang berguna untuk pencernaan.
Selain itu, kami juga membuat roti dengan ragi komersil untuk roti-roti personal bites yang lebih familiar bagi lidah orang Indonesia.
Kami akan sangat senang bekerjasama dengan Pelaku Usaha yang memiliki nilai alturisme yang sama dengan Kenikmatan Duniawi. Kami memiliki harga khusus B2B untuk pengambilan jumlah tertentu. Untuk mendapatkan tawarannya, hubungi kami melalui email dengan melampirkan company profile / bentukan usahanya.
Minimum order untuk Baking Experience
Weekday Rp100.000,00 / person
Weekend / Holidays Rp125.000,00 / person
*biaya di luar harga service chare Rp35.000 / person
Rundown Kegiatan
Pk 10.00 adonan sourdough dikeluarkan lalu dibagi
Pk 10.30 shaping adonan sourdough & non-sourdough
Pk 11.45 scoring adonan sourdough
Pk 12.00 adonan sourdough & non sourdough masuk oven
Pk 13.00 roti dikeluarkan dari oven, oven mati
Pk 13.45 roti dikemas
* jadwal bisa berubah tergantung suhu dan jumlah orderan di baking day
** Membuat sourdough banyak menunggu, jadi baking experience dimulai jam 10
*** Disarankan untuk bawa motor atau naik kendaraan umum karena kami terbatas lahan parkir