レシピがあって、その通りに手を動かす。その意味で科学実験と料理はよく似ていると思います。人によって結果が変わるのではなく、誰がやっても同じような結果（不変の真理）が科学です。約30年間料理つくらなかったけど、ふとしたきっかけで料理をするようになった僕が、実験の要領で素人でも再現できるレシピを紹介します。

レシピ

• 麻婆豆腐
  1. 激辛麻婆豆腐つくってみた_やり慣れてない人が手早く上達する試み_#04
  2. プロの科学者のガチ料理_本格激辛麻婆豆腐改(2)_#67

• ご飯もの、炒め
  1. 素人がやっても簡単で美味しい料理を晒す-1_#16（チャーハン、野菜炒め）

• 肉料理
  1. プロのアドバイスを実践してみた-1_バルサミコ酢が便利_#18
  2. 料理経験0でもおいしくできる炊飯器でつくる豚の角煮_#48

• 卵料理
  1. なんちゃってチジミアレンジ_実験ぽく料理を推敲してみる_#41
  2. 実験っぽく料理を試行錯誤_高野豆腐の卵とじ_#50

• 料理写真、その他
  1. 料理経験0の僕が自炊を始められたきっかけ_道乃さんの料理教室_#22
  2. Wonder LAB Osaka＠Panasonicにて料理と企画プレゼン_#44