Embedded Files
Nikmatnya Pempek Asli Palembang!
Menciptakan kesempurnaan rasa untuk Anda.
Hai, Selamat Datang di Kedai Pempek Sriwijaya!
"Kami hanya menggunakan bahan-bahan yang segar dengan pengolahan tepat dan higienis sehingga menciptakan kesempurnaan rasa untuk Anda."
Menentramkan bathin pada konsumen
PEMPEK? MAKANAN APA ITU?
Pempek adalah salah satu makanan tradisional khas dari Palembang yang populer di negeri ini, yang digolongkan sebgai gel ikan. Sama halnya seperti otak-otak atau kamaboko di Jepang.
Pempek terbuat dari ikan dan tepung tapioka, penyajian ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau “cuko” (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang didihkan, kemudian ditambah gula merah, cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Cuko adalah teman makan pempek yang setia, dibuat pedas untuk menambah nafsu makan.
NILAI GIZI
Pempek terbuat dari bahan dasar daging ikan dan tepung tapioka. Pempek memiliki citarasa khas dan disukai masyarakat, memiliki nilai ekonomi dan gizi yang cukup tinggi. Kandungan gizi lainnya berupa vitamin dan mineral. Mengingat demikian khas citarasa dan cukup tinggi kadar gizi pempek, maka tidak ada alasan bagi Anda untuk tidak mencobanya. Mengapa tidak dimulai dari sekarang?
Lokasi Kami
Page updated
Google Sites
Report abuse