形態：大型のカジカで、体長45㎝程にまで成長する。頭部はつぶれて幅広く、頭部と眼上部に1対ずつ皮弁を持つ。体色は背面から見ると灰色や褐色のものが多く、まるで石のよう。同属のシモフリカジカ M. brandtii は体と頭部がより細長く、本種よりもきつい顔をしている。また同じくトゲカジカ M. polyacanthocephalus は、皮弁がある場所に棘があることで識別できる。前鰓蓋骨棘は3本。頭部と腹部の下面には、白いまだら模様がある。

その他：かなり接近でき、触るまで逃げない個体も多い。おそらく全力で石のふりをしているものと思われる。逃げるときはばびゅーんと逃げる。冬季には漁港でもよく釣れるが、鍋物にすると非常においしい。