วิชาภัตตาคารและการจัดเลี้ยง

รหัสวิชา 20701-2006

😍ยินดีต้อนรับนักเรียนนักศึกษา ทุกคน🎉

เข้าสู่บทเรียนเสริมรายวิชาภัตตาคารและการจัดเลี้ยง

โดยครูกลัยาภัสร์ พรหมเรนทร์

แนะนำรายวิชาและจุดประสงค์รายวิชา

(สัปดาห์ที่ 1 )

หน่วยการเรียนรู้

วิดิโอการให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม

การให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม

ลำดับการบริการอาหารและเครื่องดื่ม

สัปดาห์ที่ 3

เรื่อง การจัดโครงสร้างภัตตาคารหรือห้องอาหารและหน้าที่ความรับผิดชอบของพนักงานภัตตาคาร

การจัดโครงสร้างการทำงานของแผนกจัดเลี้ยง.pptx

สัปดาห์ที่ 4-6

เรื่อง อุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ในภัตตาคาร