วิชาภัตตาคารและการจัดเลี้ยง
รหัสวิชา 20701-2006
😍ยินดีต้อนรับนักเรียนนักศึกษา ทุกคน🎉
😍ยินดีต้อนรับนักเรียนนักศึกษา ทุกคน🎉
เข้าสู่บทเรียนเสริมรายวิชาภัตตาคารและการจัดเลี้ยง
โดยครูกลัยาภัสร์ พรหมเรนทร์
แนะนำรายวิชาและจุดประสงค์รายวิชา
(สัปดาห์ที่ 1 )
หน่วยการเรียนรู้
วิดิโอการให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม
การให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม
การให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม
ลำดับการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
ลำดับการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
สัปดาห์ที่ 3
เรื่อง การจัดโครงสร้างภัตตาคารหรือห้องอาหารและหน้าที่ความรับผิดชอบของพนักงานภัตตาคาร
การจัดโครงสร้างการทำงานของแผนกจัดเลี้ยง.pptx
สัปดาห์ที่ 4-6
เรื่อง อุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ในภัตตาคาร