Curriculum Vitae
ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑามาศ พรหมมนตรี
(Asst. Prof.Jutamas Prommontree)
(Asst. Prof.Jutamas Prommontree)
ชื่อ-สกุล : ผู้ช่วยศาสตราจารย์จุฑามาศ พรหมมนตรี
ตำแหน่ง : อาจารย์ประจำสาขาวิชาผู้ประกอบการฐานนวัตกรรมและการออกแบบ
สังกัด : คณะบริหารธุรกิจ
เบอร์โทร : 074-200300 ต่อ 628
E-Mail : jutamas@hu.ac.th
ความเชี่ยวชาญ :
การจัดการคุณภาพและการเพิ่มผลผลิต
การจัดการโซ่อุปทาน
ประวัติการศึกษา
ปริญญาโท I วศ.ม. (การจัดการอุตสาหกรรม) , มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ , 2551
ปริญญาตรี I วท.บ. (เทคโนโลยีวัสดุภัณฑ์) , มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ , 2543
ประวัติการทำงาน
2562 - ปัจจุบัน I มหาวิทยาลัยหาดใหญ่ I ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย
2552 - 2561 I คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยหาดใหญ่ I หัวหน้าสาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรม
2550 - 2552 I คณะบริหารธุรกิจมหาวิทยาลัยหาดใหญ่ I รองหัวหน้าสาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรม
2550 - 2552 I Mercator Medical (Thailand) Ltd I Document Control
2547 - 2549 I B- Care industries Co., Ltd I Document Control
2543 - 2546 I Omnigrace (Thailand) Co., Ltd I Process and Procedure Auditor
ประสบการณ์สอน
201 - 414 การจัดการโลจิสติกส์และห่วงโซ่อุปทาน
201 - 211 การจัดการคุณภาพและการเพิ่มผลผลิต
209 – 204 ออกแบบผลิตภัณฑ์
ผลงานวิจัยหรือผลงานทางวิชาการในรอบ 5 ปี (2560 - 2565)
ปี 2565 (2022)
วารีพร ชูศรี จุฑามาศ พรหมมนตรี บุตรี บุญโรจนพงศ์ นลินี อึ้งคุณากูลและ ปิยาพัชร สันเจริญ ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการเสียภาษีเงินได้บุคคลธรรมดาของประชาชน ในอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา รายงานสืบเนื่องจากการประชุมหาดใหญ่วิชาการระดับชาติและนานาชาติครั้งที่ 13 (น. 3220-3234).
มหาวิทยาลัยหาดใหญ่
ปี 2563 (2020)
วารีพร ชูศรี จุฑามาศ พรหมมนตรี บุตรี บุญโรจนพงศ์ และ สรัญณี อุเส็นยาง. ผลกระทบต่อครอบครัวจากการดื่มสุราของผู้ป่วยโรคติดสุราที่เข้ารับการบำบัดในโรงพยาบาลในเขตจังหวัดสงขลา"ชื่อวารสาร: วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ปี - ฉบับ: ปีที่ 8 ฉบับที่ 2 เดือน: กรกฎาคม – ธันวาคม 2564เลขหน้า: 69 - 83"
ประสบการณ์ด้านที่ปรึกษา
การพัฒนาผู้ประกอบการชุมชนในการยกระดับหมู่บ้านอุตาสหกรรมสร้างสรรค์สู่การพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน .2564. ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาค 11 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
ปลาส้มปักษ์ใต้แม่เกวด.โครงการพัฒนาสู่สุดยอดเอสเอ็มอี จังหวัด (SME Provincial Champions).2562. สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม
บริษัท เทพไทย โปรดคัท์ จำกัด .โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและบริหารธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป.2561. ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาค 11 กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
บริษัท หาดใหญ่เบสท์เซลส์ แอนด์ เซอร์วิส จำกัด.2560. (กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม) การให้คำปรึกษา แนะนำเชิงลึกด้านพัฒนาและยกระดับผลิตภาพการผลิตและการบริหารจัดการอุตสาหกรรมผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์และการพิมพ์เข้าสู่ Industry 4.0.
บริษัท ซีแอนด์พี ฟู๊ดส์ จำกัด (กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม : โครงการยกระดับดาวเด่น SMEs ไทย (DIP Stars) ให้คำปรึกษาเรื่อง กระบวนการและการปรับปรุงกระบวนการผลิต ลดปริมาณของเสีย.
รองเดชการยาง (กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม:โครงการประเมินและวินิจฉัยสถานประกอบการ) ให้คำปรึกษาเรื่อง กระบวนการผลิต การเพิ่มยอดขาย การบริหารจัดการองค์กร
กลุ่มมุกอันดามัน (ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาคที่ 11: โครงการสุดยอด SMEs จังหวัด) ให้คำปรึกษาเรื่อง กระบวนการผลิต การเพิ่มยอดขาย การบริหารจัดการองค์กร
บริษัท ไทย เซ้าท์เทิร์น ฟู๊ด อินดัสตรี จำกัด ให้คำปรึกษาเรื่อง ออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่
กิจการไอศกรีมนมแพะ ให้คำปรึกษาเรื่อง ปรับปรุงผังการผลิต กระบวนการกรองด้วยผ้าขาวที่ไม่สามารถกรองกากมะพร้าวได้ 100% ตั้งแต่ขั้นตอน การคั้นกะทิ การกรองกะทิก่อนการนำมาผสมกับส่วนผสมทั้งหมดและการกรองหลังการปั่นเพื่อลดปัญหาเนื้อไอศกรีมไมเป็นสีขาวและไม่สามารถจำหน่ายได้.2557.โครงการ “เสริมสร้างผู้ประกอบการใหม่
หจก.ณัฏฐกานต์ เอสเทอร์เทค. (ผลิตน้ำมันหล่อลื่นใบเลื่อย) ให้คำปรึกษาเรื่องปรับปรุงกระบวนการกรองเพื่อลดปัญหาเขม่าที่จากน้ำมันที่ใช้แล้ว
ผลงานตีพิมพ์
จุฑามาศ พรหมมนตรี (2558) ศึกษารูปแบบการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานของผู้ประกอบการค้าส่งผักผลไม้ ในเขตอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา การประชุม วิชาการระดับชาติ สมาคม สถาบันอุดมศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทย
จุฑามาศ พรหมมนตรี (2559) แนวทางการแก้ไขปัญหาไม้แปรรูปขึ้นราในกระบวนการจัดเก็บ (Reduction of Moldy Lumber in storage process ) ประชุมวิชาการระดับชาติและนานาชาติ“ราชภัฎวิจัย ครั้งที่ 2” ,วารสารวิจัยราชภัฎพระนคร หน้า 22-24
ผลงานเด่นด้านสังคม
เป็นที่ปรึกษาให้กับธุรกิจชุมชน