El Departamento de Nutrición dentro del Hospital General de México "Dr. Eduardo Liceaga" tiene como función fundamental contribuir a la recuperación, bienestar y seguridad de los pacientes mediante una atención alimentaria y nutricional integral, oportuna y de calidad. Entre nuestras responsabilidades se encuentran la preparación de alimentos para el personal del nuestro Hospital, así como la planificación de dietas adaptadas a las necesidades clínicas de cada paciente, realizando la supervisión de su preparación, conservación y distribución de los alimentos, garantizando su calidad e inocuidad.