Embedded Files
INOCUIDAD ALIMENTARIA . . .
Diseñamos cursos, talleres y preparación a medida de las necesidades y especificaciones de nuestros clientes. Contamos con profesionales con una amplia trayectoria y experiencia para brindarte las mejores soluciones en el área de Inocuidad Alimentaria.
D.L. Nº 1062 Ley de Inocuidad de los Alimentos
INOCUIDAD ALIMENTARIA.
CONTENIDO:
Pre-Requisitos e Implementación del Plan HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Pasos para la estructuración de una política de la Calidad e Inocuidad.
Mapas de distribución y disposición de edificios, Locales y espacios de Trabajo.
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES).
Medidas de Prevención de contaminación cruzada, Limpieza, Sanitización y Control de Plagas.
Almacenamiento y Servicios (Agua, Aire y Energía).
Higiene Industrial.
Page updated
Google Sites
Report abuse