Sejarah mulai mencatat kopi pada abad ke 9 di Ethiopia, ketika pedagang Arab mulai meluaskan perdagangannya, kopi mulai dikenal sebagai minuman berenergi yang penyebarannya mulai meluas ke Afrika utara hingga Eropa.

Ketika masa kolonialisasi Belanda, kopi mulai dibawa masuk ke Indonesia, mulai saat itu Indonesia dikenal sebagai salah satu penghasil kopi terbesar di dunia hingga saat ini.

Di Era modern ini, kopi mulai menjadi bagian dari gaya hidup kaum milenial yang sulit dipisahkan. Coffee shop banyak tumbuh dan berkembang tidak hanya di kota - kota besar tapi juga mulai menjamur di berbagai pelosok negeri, dengan berbagai macam konsep kreatif yang ditawarkan, coffee shop bukan hanya menjadi tempat untuk menikmati kopi tapi juga menjadi tempat untuk berkumpul bersama teman, bekerja, rapat, mengerjakan tugas, menghasilkan ide - ide kreatif, menikmati pertunjukan music dan lain - lain.