- 我們的品牌故事 -

在1980年代的某個小鎮，王鑾嬌第一次品嚐到肉乾。她回憶說：“以前過年，祖父只會買臘腸回來掛在家裡，從來沒有其他的年貨。直到我結婚後，和丈夫一起去辦年貨，才第一次看到並品嚐到肉乾。在那之前，我從沒見過也沒聽說過肉乾。”當時，小鎮上已經開始流行過年吃肉乾，她和丈夫心生好奇：“我們自己養豬，是不是也可以試試做肉乾呢？”

於是，1985年，王鑾嬌與丈夫開始製作肉乾，這一做就是40多年，從未間斷。每到新年前，一家大小都忙著日夜趕製手工肉乾，這成為鄭家人獨特的新年記憶。她回憶說：“那時候清晨四點起床開始燒豬、燒臘，然後到巴剎開檔，收檔回家後接著做肉乾，一直到午夜十二點。”回想起來，那段日子確實辛苦，但也充滿了甜蜜的回憶。

王鑾嬌是家裡的頂樑柱，能力強韌，回憶過往，她笑著說：“我現在也在想，不知道自己以前是怎麼做出來的。”孩子們學會走路後，就開始幫忙，“我們一直都是在家裡做肉乾的，那時也沒有請人顧小孩，他們會走路了就叫他們一起幫忙拿這個拿那個。”一旁的二兒子也頻頻點頭。

王鑾嬌與丈夫育有五名孩子，孩子們親眼見證了父母的辛勞，因此個個都很懂事，也很懂得體諒父母。鄭瑞傑說：“爸媽那麼忙，我們就是要幫忙分擔。不過說真的，有時候會羨慕別人為什麼過年可以出去玩，而我們要留在家裡埋頭苦幹。”

今天，我們的品牌依然堅持手工製作，秉持著最初的信念和家族的傳承，為大家帶來最美味的肉乾。每一片肉乾都飽含著我們的用心與故事，讓您在品嚐時，也能感受到我們的情感與傳承。