La marca fundada por Valeria Romero. Ella es una emprendedora mexicana que comenzó su negocio con la idea de compartir una receta tradicional de galletas, pero con un toque contemporáneo y un estilo inspirado en las famosas galletas de Nueva York.Valeria Romero creó Jengibre Cookies después de notar la falta de opciones auténticas y bien elaboradas de galletas en México. Decidió crear una marca que se centrara en la calidad, ingredientes frescos y sabores innovadores, mientras que mantenía el toque artesanal. Su inspiración provenía de las famosas galletas estilo Nueva York, conocidas por ser grandes, crujientes por fuera y suaves por dentro. La marca comenzó a ganar popularidad por su dedicación a la perfección en cada galleta, y su enfoque en utilizar ingredientes naturales, sin conservadores, lo que le permitió destacar en el mercado de repostería artesanal en México.
En Jengibre Cookies nos dedicamos a crear galletas artesanales de la más alta calidad, utilizando ingredientes frescos y naturales para ofrecer una experiencia única que combina la tradición mexicana con el estilo de las grandes galletas de Nueva York. Nuestra misión es endulzar los momentos de nuestros clientes con productos que reflejan nuestra pasión por la repostería y el compromiso con la autenticidad y el sabor.
Ser la marca líder de galletas artesanales en México y más allá, reconocida por nuestra innovación, calidad y por preservar la esencia de la repostería tradicional, mientras seguimos creando momentos de disfrute y compartimos un pedacito de felicidad con cada galleta que vendemos.
Calidad: Nos comprometemos a ofrecer productos de la más alta calidad, utilizando ingredientes frescos, naturales y sin conservadores para garantizar un sabor auténtico y delicioso.
Artesanía: Cada galleta está hecha a mano con esmero, siguiendo técnicas tradicionales y perfeccionadas para brindar una experiencia única en cada bocado.
Innovación: Nos inspiramos en las mejores tradiciones, pero siempre estamos buscando nuevas formas de sorprender a nuestros clientes con sabores frescos y originales.
Compromiso: Con lo local Apoyamos a proveedores locales, utilizando ingredientes de la región siempre que sea posible, para contribuir al desarrollo de nuestra comunidad.
Sostenibilidad: Trabajamos constantemente para reducir nuestro impacto ambiental, desde la elección de materiales hasta el proceso de producción, promoviendo prácticas responsables.
Pasión: Amamos lo que hacemos. Nuestra pasión por la repostería se refleja en cada galleta que creamos, buscando siempre la perfección en cada detalle.
Autenticidad: Valoramos nuestras raíces y nos esforzamos por ofrecer productos genuinos que resalten la esencia de lo artesanal y lo tradicional, fusionado con un toque moderno.