Какие предметы нужно сдавать на шеф-повара?

 Основные предметы

Шеф-поварам необходимо иметь прочную основу в основных предметах, включая:

 Математику: расчёт порций, составление меню и управление инвентарем.

 Биологию: понимание пищевых продуктов, их хранение и приготовление.

 Химию: реакции в пище и принципы питания.

 Физику: нагрев, охлаждение и безопасность пищевых продуктов.

 Компьютерную грамотность: использование специализированного программного обеспечения и онлайн-ресурсов...