PRÉSENTEMENT NON-DISPONIBLE 

Disponible de la fin juin à la fin juillet. 

L'ail est alors encore gorgé d'eau ce qui lui donne un gout plus léger que l'ail de conservation. 

Elle se conserve environ 1 mois au régrigérateur ce qui est bien important pour qu'elle garde bien son humidité. 

Elle se mange autant cru (exemple: dans une mayonnaise) que cuite. 

Disponible à partir de la fin août.

C'est celle que l'on retrouve dans nos garde-mangers pour une bonne partie de l'hiver (selon la variété voir plus haut).  

Elle se conserve à une temperature ambiante stable d'environ 15 à 18 degrés et une humidité d'environ 50 à 65 %. Elle n'aime pas être proche d'une source de chaleur ou directement dans la lumière du jour. 

Disponible à partir de la fin août. 

Disponible dans nos trois variétés d'ail. 

Idéal pour agrémenter votre cuisine d'une décoration comestible. 

Nos tresses de plus petit calibre s'offrent très bien en cadeau d'hôtesse. 

TRESSES DE VARIÉTÉ MUSIC PRÉSENTEMENT NON-DISPONIBLE

PRÉSENTEMENT NON-DISPONIBLE

• Disponible à partir de la fin août.

• Planter dans votre jardin à la mi-octobre. 

• Nous offrons le service de craquage pour un frais additionnel. 

• Disponible dans toutes les varitétés (Nootka Rose et Transylvania petite quantité seulement).

PRÉSENTEMENT NON-DISPONIBLE 

• Disponible à partir de la fin de juin. 

• Elle se conserve au réfrigérateur pour une période de 2-3 mois selon les conditions d'entreposage. 

• Nous la vendons en vrac ou en paquet de 10 tiges comme sur la photo. 

Façons de la consommer: 

Hâchée finement en salade, coupée grossièrement en sauté de légume, sur le barbecue, cuite à la vapeur, en pesto, etc. 

Consulter notre infographie pour en savoir plus : La fleur d'ail

DISPONIBLE

• Pot de 45g. 

• Se conserve dans l'armoire à épices. 

• Contient seulement de la fleur d'ail.

Façons de la consommer: 

Dans une salade, dans une vinaigrette, dans une sauce blanche, sur une pizza, sur un met gratiné au four, dans une mayonaise, etc.

DISPONIBLE

• Pot de 85gr. (contient environ 3/4 de livre d'ail) 

• Se conserve dans l'armoir à épices.

• Contient seulement de l'ail

Le produit idéal pour les personnes qui veulent utiliser l'ail sans avoir à l'arranger. Un quart de cuillère à thé équivaut à 1-2 gousses. Il faut donc l'utiliser avec parcimonie, puisque son goût puissant est aussi présent que l'ail que l'on achète en gousse.

DISPONIBLE

• Pot de 65gr. 

• Se conserve dans l'armoir à épices.

• Contient seulement de l'ail

Le produit idéal pour les personnes qui veulent utiliser de l'ail sans avoir à le préparer. Ajoutez-le à vos recettes comme de l'ail haché frais. Il reprendra son humidité lors de la cuisson ou si vous l'ajoutez à une sauce à l'avance. 

DISPONIBLE

• Sac de 70g. 

• Possibilité d'acheter le produit en vrac

• Se conserve dans le garde-mangé. 

Façons de la consommer:

1. En purée : Ajouter à votre mayo; mélanger avec du beurre; incorporer à votre sauce; ajouter à votre mélange de boulette à hamburger

2. Hachée en morceaux : Ajouter à votre salade; ajouter à votre plat de pâte; ajouter à un plateau de charcuteries et fromages

3. Tel quel : Consommer la comme un bonbon

4. Ajouter la à vos desserts