今回ご紹介するのは「揚げないささみカツ」のレシピ！ささみの上にサクサクのパン粉とチーズをたっぷりのせて、あとはオーブンにお任せ。揚げ物は食べたいけどカロリーが気になる、油の後処理が面倒くさい、そんなあなたにぴったりなひと品です♪
エネルギー：217kcal
たんぱく質：23.9g
脂質：12.2g
炭水化物：4.3g
糖質：3.7g
食塩相当量：1.2g
・梅干しは種を取り除き、包丁で叩きます。
・スキレット(または耐熱皿)にオリーブオイル(分量外)を塗ります。
・オーブンは220℃に予熱します。
1.ささみは筋を取り除き3等分ほどの食べやすい大きさに切ります。
2.スキレット(または耐熱皿)に①を並べ、塩こしょうを振ります。
3.大葉を手でちぎってささみの上にのせ、梅干し、とろけるチーズを散らします。
4.さらにパン粉をまんべんなくかけて、オリーブオイルを回しかけます。
5.220℃のオーブンで15分焼き、表面がこんがりと焼けてささみに火が通ったら完成です♪
オーブンによって火の通り方が異なりますので、様子を見て加熱時間を調整してくださいね。