Почему нельзя переворачивать банки с винтовыми крышками

Крышка может не закрутиться плотно

Когда банка перевернута, воздух скапливается в верхней части банки. При закручивании крышки он создает сопротивление, что может привести к тому, что крышка не закрутится достаточно плотно. Герметичное закрытие банки имеет решающее значение для предотвращения попадания кислорода и бактерий, которые могут испортить содержимое.

Бактерии могут попасть в банку

Переворачивание банки может способствовать проникновению бактерий в банку через крышку. Когда банка перевернута, содержимое касается внутренней стороны крышки, которая может содержать бактерии. Когда крышка снова закручивается, бактерии могут попасть внутрь банки.

Содержимое может вылиться

Если крышка не закручена достаточно плотно, содержимое банки может вылиться, когда она переворачивается...