I Laboratori

Le analisi laboratoriali vengono svolte in un contesto reale, che riproduce fedelmente quello di un laboratorio strutturato esterno.

Pertanto, le conoscenze acquisite nell'arco dei 5 anni, sono spendibili sia per la prosecuzione degli studi, sia per un inserimento a pieno titolo, nel mondo del lavoro.

L'attività svolta in questi laboratori è finalizzata all'acquisizione di competenze specifiche per l'effettuazione di analisi dei prodotti agroalimentari, per controllarne qualità e sicurezza.

Inoltre, vengono effettuate esperienze di radiopropagazione e riproduzione delle piante, utilizzando moderne attrezzature e innovative metodologie biotecnologiche.

L'attività di laboratorio prevede l'osservazione di fenomeni naturali e la realizzazione di esperimenti che consentono di definire ed illustrare le leggi che regolano le grandezze riguardanti l'evento osservato. Altri interessanti esperimenti proposti, riguardano il campo dell'ottica, per valutare l'importanza della fisica, anche nel campo medico.

Sala realizzata secondo le norme dell'Unione Europea, predisposta all'effettuazione dell'analisi organolettiche (sensoriale) degli oli di oliva. Tale esperienza tende a sviluppare e ad affinare le capacità di individuazione della qualità dell'olio di oliva.

L'attività di laboratorio permette di immergersi tra specie e razze animali, studiandone anatomia, fisiologia, metodi di allevamento, di alimentazione e metodi miglioramento genetico.

L'attività di laboratorio si sviluppa attraverso un percorso che parte dall'acquisizione delle nozioni per la realizzazione del disegno tecnico di base, fino ad arrivare ad avere capacità di progettazione di edifici specifici del settore (stalle e fabbricati annessi di colore abitazione) sviluppando competenze, anche nella gestione di programmi tecnologici di disegno tecnico (AUTOCAD)

Le attività svolte nel laboratorio di Informatica mirano a sviluppare un approccio al mondo digitale che da un lato consente di acquisire le strumentalità di base della disciplina e dall'altro favorisce l'utilizzo delle TIC (Tecnologie per l'informazione e per la comunicazione)

- Posta elettronica - Internet - Pacchetto Office - Gsuite.

Particolarmente qualificante è l’azienda agraria dell’istituto, che si estende su circa 27 ha. Nei vari poderi sono presenti, un vigneto, un frutteto ed un uliveto, utilizzati dai docenti e dagli studenti per svolgere attività pratiche e sperimentazioni. L'azienda ha in dotazione anche un'ampia gamma di macchine motrici per soddisfare le diverse necessità operative del settore.