本計畫的緣起源於全球淨零減排的議題以及製造業面臨的碳排放和碳稅成本上揚的壓力。在這樣的情況下，製造業尤其是以代工為主且依賴出口的台灣製造業，迫切需要朝向淨零減排的目標發展。同樣地，農業也面臨減少碳排放的壓力，但這也可能成為轉機，因為農業在碳中和市場中可能產生經濟價值。因此，本校長期與新園鄉公所、地方關係人互動討論、多次至社區勘查、訪談在地農家，針對新園鄉農業場域的社會實踐議題進行了需求分析和問題意識的盤點。

本計畫旨在協助新園鄉，一個以慣行農業為主且以稻米、毛豆、芹菜管等種植為主的地區，及早掌握淨零減排、永續經濟的議題，並輔導農民獲得農產品之外的新經濟產出。