觀光餐旅學院成果

系所名稱：觀光餐旅學院

活動名稱：2013觀光餐旅學院畢業成果展

活動日期：102/05/15 ~ 05/17

活動地點：綜合教學大樓一樓、50201

活動內容：

觀光餐旅學院於102年5月15日至17日舉辦102級畢業生成果展，藉由畢業生成果展促進團隊合作精神加強院系聯系，強化師生向心力，並達成傳承性、學習性、實務性、創新性與宣傳性目的。

活動內容包含：畢業成果展及海報展、畢業生學習成果競賽與綜合座談會。開幕式由休閒事業管理學系表演宋江陣、原住民專班表演迎賓歌舞及餐旅管理學系表演調酒。另外，亦有廚藝系李建生師傅示範烘焙實作。畢業生學習成果競賽共計九位學生參賽，每位學生進行8~10分鐘口頭發表。管理學院彭台光院長、研發處周兆民研發長及圖書與資訊處沈季燕處長擔任評審委員，並給予參賽學生許多建議及講評。

綜合座談會邀請義大皇冠假日飯店王俊典董事長及義大開發楊濟華副董事長，並由學術副校長兼觀光餐旅學院院長林麗娟副校長擔任主持人，座談會主題為「台灣觀光餐旅發展前景」。