問題：本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことを「食品ロス」といいます。日本における食品ロスの現状に関する以下の文章のうち、正しいのはどれでしょうか。

答え：③　年間１人あたりの食品ロス量は、年間１人当たりの米の消費量に相当する。

① 食品ロスの内訳は、事業系：約352万トン、家庭系：約291万トン。食品ロスの約半分近くは家庭から排出されています。

② 家庭からの食品ロスのうち、食べ残しは 38.5 ％です。ほかにも未開封の食品がそのまま捨てられてしまう「直接廃棄」が 30.6 ％、野菜・果物の皮を厚くむきすぎるなど食べられる部分が捨てられている「過剰除去」が 30.9 ％です。食べきれる量を作るようにするなど、食べ残しは削減への対策がしやすいのでぜひ実践してみましょう。

③ 年間1人当たりの食品ロス量は51 kgであり、年間1人当たりの米の消費量 (54 kg) にほぼ相当します。

参考：消費者庁　⾷品ロス削減関係参考資料 （令和２年３⽉31⽇版）