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9 CURIOSIDADES DE LAS GALLETAS
9 CURIOSIDADES DE LAS GALLETAS
Te consideras un “monstruo de las galletas?
Si te apasiona por las mañanas tomarte un tazón de leche con galletas, o si esperas con ilusión los descansos en el trabajo para disfrutar de tus galletas de chocolate, entonces confirmado, eres un amante de las galletas.
Y es posible que lo sepas todo acerca de los diferentes tipos de galletas que haya en el mercado, sus texturas y sabores, pero… ¿Sabrías decirme su origen, o cuantas galletas consumimos al año?
Para considerarte un verdadero experto en galletas y dejar a todos boquiabiertos con tus conocimientos, muy atent@ a las siguientes curiosidades.
1.- ORIGEN
1.- ORIGEN
Se estima que el origen de las galletas data de hace unos 10.000 años, y que fueron creadas por los nómadas, los cuales necesitaban alimento fácil de transportar y que les aportara mucha energía.
2.- NOMBRE
2.- NOMBRE
El nombre de galleta proviene del francés “galette”, nombre que se adoptó al asemejarse a las “hojuelas” que era un dulce típico en el S. XIII en Francia.
3.- BOOM!
3.- BOOM!
El boom de las galletas aparece en el S. XIX, cuando empiezan a añadirle a la masa de las galletas mantequilla y azúcar.
4.- MATERIAS PRIMAS
4.- MATERIAS PRIMAS
Las galletas están elaboradas por unos ingredientes básicos que se repiten en todas las recetas y son: huevos, harina, leche, aceite, mantequilla y azúcar.
5.- CONSUMO ANUAL
5.- CONSUMO ANUAL
Se estima que el consumo individual al año de galletas, es de unos 5 kilos por persona.
6.- NIÑOS
6.- NIÑOS
Las galletas al ser un producto rico en hidratos de carbono y proteínas, son ideales para los niños, siempre y cuando haya un consumo controlado y adecuado.
7.- RECORD MUNDIAL
7.- RECORD MUNDIAL
La galleta más grande del mundo fue creada en 2003 como motivo para recaudar fondos para una fundación. Esta galleta media unos 30 metros y pesaba ¡18 toneladas!.
8.- CHIP
8.- CHIP
Las típicas galletas con trocitos de chocolate, conocidas como “galletas chip” fueron creadas por Ruth Wakefield por casualidad, ya que colocó un tipo de chocolate en las galletas que no se fundió.
9.- MONSTRUO DE LAS GALLETAS
9.- MONSTRUO DE LAS GALLETAS
¿Quién no recuerda al monstruo de las galletas devorando galletas de chocolate? En verdad no eran galletas de chocolate sino de arroz, para evitar así manchas en la marioneta.
ONG pide desaparecer del mercado las galletas de animalitos “por fomentar el maltrato animal”
ONG pide desaparecer del mercado las galletas de animalitos “por fomentar el maltrato animal”
Vegan Sociaty aseguró que los consumidores de las galletas de animalito incentivan la superioridad ante otros seres vivos y dejaron en claro, que, aunque no contiene ingredientes de origen animal, piden su prohibición por la forma que tienen.
Vegan Sociaty aseguró que los consumidores de las galletas de animalito incentivan la superioridad ante otros seres vivos y dejaron en claro, que, aunque no contiene ingredientes de origen animal, piden su prohibición por la forma que tienen.
Ciudad de México, 24 Mayo
Las famosas galletas mexicanas de animalitos podrían decir adiós al mercado, luego de que un grupo de veganos pidieran su desaparición tras asegurar que podría ser maltrato animal.
Los franceses que realizaron la denuncia, afirmaron que comer este alimento genera mala conducta en los niños, ya que los hace creerse superior a los animales.
La ONG “Vegan Sociaty”, aseguró también que los consumidores incentivan la superioridad ante otros seres vivos y dejaron en claro, que, aunque no contiene ingredientes de origen animal, piden su prohibición por la forma que tienen.
“El consumo de galletas de animales reitera a los niños su acceso privilegiado al mundo natural, y a todos los animales, ya que los convierte en subordinados. Al poder ‘recolectar’ animales, manipularlos y comerlos, se resaltan las nociones de supremacía humana sobre otras especies”, dijo Corey Lee Wrenn, una eco-feminista y profesora titular de sociología en la Universidad de Monmouth.
La profesora dijo que esta misma crítica aplica también para las gomitas de ositos y los gusanos de goma, pues, según ella, también reiteran las mismas creencias y conductas de superioridad entre los niños.
Si bien es cierto que las exigencias de que este alimento sea prohibdo podrían resultar un tanto extremas, hace unos meses la organización PETA (Personas por el Trato Ético de los Animales) sí consiguió la prohibición en Francia de una marca de galletas que mostraba animales enjaulados.
Y aunque en redes sociales se ha abierto un acalorado debate por la petición de la ONG, por lo pronto solo queda esperar a ver cómo reaccionan las autoridades francesas ante las demandas de Vegan Society.
Si bien es cierto que las exigencias de que este alimento sea prohibdo podrían resultar un tanto extremas, hace unos meses la organización PETA (Personas por el Trato Ético de los Animales) sí consiguió la prohibición en Francia de una marca de galletas que mostraba animales enjaulados.
Y aunque en redes sociales se ha abierto un acalorado debate por la petición de la ONG, por lo pronto solo queda esperar a ver cómo reaccionan las autoridades francesas ante las demandas de Vegan Society.
¿Cómo comenzar un negocio de galletas desde mi casa?
¿Cómo comenzar un negocio de galletas desde mi casa?
Si te gustaría llevar la receta de tus galletas a otro nivel, tenemos una idea de emprendimiento perfecta para ti.
Te compartimos 4 consejos para que tu afición por hornear galletas se convierta en todo un negocio desde casa.
1. ¿Qué tipo de galletas hornear?
Descubre qué tipo de galleta es tu especialidad: puede ser chispas de chocolate, nuez, canela o surtidas. Toma en cuenta el tiempo de preparación, sobre todo si vas a ser la única repostera. Las galletas decoradas llevan mayor elaboración y puede ser problemático cuando tengas que hacer un pedido especial en poco tiempo.
2. Equipo y suministros:
Enlista todo el material que necesitas para elaborar tus galletas: batidora, utensilios, tazones, medidores, envolturas o cajas para almacenar las galletas. La materia prima debes comprarla con un buen cálculo para que no caduque ninguno de estos si compras de más: harina, huevos, azúcar o mantequilla, entre otros ingredientes. Encuentra los mejores proveedores de ingredientes, que ofrezcan frescura y buen precio.
3. Nombre y logo:
Dale una identidad a lo que tanto amas hacer. Si necesitas ayuda de expertos, acude a ellos o haz tu propio censo entre familiares y amigos para elegir el mejor nombre y logo que identifique a tu marca.
4. Redes sociales:
Aprovecha las herramientas digitales de estar en una era tecnológica. Crea perfiles en Facebook e Instagram para darle difusión a tu negocio, así como para recibir pedidos y responder dudas, recuerda invertirle un poco de dinero para pautar tus publicaciones en tu ciudad para que más gente se interese en tus galletas. Mientras vayas avanzando en tu negocio, puedes considerar crear tu propia tienda virtual o un sitio web donde puedas hablar no solo de tus productos, sino también dar tips, hablar sobre tendencias y dar recetas, mediante un blog. Además de las redes sociales, crea alianzas con dueños de restaurantes y cafeterías
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