Comissão organizadora

Patricia Jacqueline Thyssen 

Instituto de Biologia, UNICAMP

Presidente

Juliana Aparecida Fracarolli 

Faculdade de Engenharia Agrícola, UNICAMP

Vice Presidente

Casé Oliveira

Associação Brasileira dos Criadores de Insetos Alimentícios, ASBRACIA 

Conselho Consultivo

Ana Lúcia Marigo Paulino

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA

Andressa Jantzen S. Lucas 

Faculdade de Engenharia de Alimentos, UFPA

Tais Madeira-Ott 

Instituto de Biologia, UNICAMP

Comissão Científica 

Aline Marrara Prado

Gabriela Silva Zampim 

Instituto de Biologia, UNICAMP

Coordenadoras da Secretaria do II INSETEC 

Subcomissões científicas:

Guilherme M. Tavares

Ruann Janser Soares de Castro    

Faculdade de Engenharia de Alimentos, UNICAMP

Temas:

i. Manejo e produção de insetos

ii. Etnoentomologia

iii. Ciência do alimento e nutrição

iv. Insetos na conservação do ambiente: conversão de resíduos sólidos

v. Aspectos legais sobre o uso de insetos e empreendedorismo

Tais Madeira-Ott 

Matheus Salustio Campista Petrucci

Instituto de Biologia, UNICAMP

Casé Oliveira

Associação Brasileira dos Criadores de Insetos Alimentícios, ASBRACIA 

Coordenação de Divulgação e Publicidade

Pedro Gomes Peixoto 

Jeane Vieira Leite 

UNESP, Jaboticabal, SP

Bruno Madeira

UFPel, Pelotas, RS

Núcleo de divulgação em mídias sociais