Dr. Gustavo Bounous
El Dr. Bounous desarrolló el método para la producción de la proteína no desnaturalizada de suero lácteo a la que se le dió el nombre exclusivo de IMMUNOCAL y que se ha convertido en el estándar por el que todos los demás productos de suero lácteo han tenido que guiarse eventualmente.
Educado en la Universidad de Turín y la Universidad de Genoa en su nativa Italia, la carrera distinguida del Dr. Gustavo Bounous en el campo de las investigaciones médicas empezó como investigador universitario en cirugía en el Centro Médico de Indiana, en Indianá polis. En 1963, se mudo a Canada y comenzó una carrera académica que lo llevo a convertirse en Profesor de Cirugia, primero en la Universidad de Sherbrooke (1973-1985) y más tarde en la Universidad McGill (1985-1993).
Dr. Bounous iniciaun programa de investigación en la Facultad de Medicina de la Universidad McGill.
En 1993, esta investigación condujo a un descubrimiento notable que ahora se conoce como IMMUNOCAL: un producto alimenticio totalmente natural que le da al cuerpo exactamente lo que necesita.
En 1965, al Dr. Bounous le fue otorgada la medalla por parte del Royal College of Physicians and Surgeons of Canada (Colegio de Medicos y Cirujanos de Canada) por uno de esos descubrimientos que salvó la vida de miles de personas. Fue el pionero en el uso de dietas elementales en la profilaxis y tratamiento de lesiones intestinales asociadas con el choque, isquemia intestinal, radiación, quimioterapia del cáncer y enfermedad de Crohn. En 1968, fue nombrado Investigador de Carrera del Medical Research Council (Consejo de Investigacion Medica), un premio que fue reconfirmado en 1993, el año de su jubilación de la Universidad McGill.
Además de haber sido honrado con el título de Investigador de Carrera por el Consejo de Investigación de Canadá, el Dr. Bounous recibió una medalla otorgada por el Royal College of Physicians y una membresía vitalicia del Consejo de Investigación de Canadá.
Gracias a todo el equipo del Dr. Bounous por su dedicación y visión de la salud por la PREVENCIÓN!