Fin dai tempi antichi l' uomo ha scelto la collina per stabilirsi e vivere. Sulla sommità delle colline sorgono antichi borghi e la sua bellezza attira molti turisti italiani e stranieri che trovano ospitalità negli agriturismi per fare escursioni e gustare i prodotti locali. Il clima e i pendii permettono l' agricoltura. Nelle aziende vinicole si producono vini conosciuti in tutto il mondo.