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旅館開業籌建、籌備及旅館管理顧問工作
製作旅館營業+財務計劃書
及BOT旅館投資+財務計畫書
協助加盟國際連鎖品牌Golden Tulip酒店
協助餐廳開店、飲料調製補習班設立
協助旅館設立登記
請聯絡 薛先生0936121867
e-mail:sittyunhan@gmail.com
website: 令尹餐旅管理顧問工作室 (google.com)
【業界經驗】
§ 知名觀光餐旅業執行顧問(Louvre Hotels Group Taipei 、 Golden Tulip Residence 、將捷金鬱香酒店、 廣東肇慶市渡假村、台中港酒店等)
§ 國際觀光旅館總經理、高階主管(德國漢堡文藝復興酒店、亞都、華泰、富都、晶華、歐華、環亞、華國、 名都、太平洋俱樂部、喜凱亞溫泉酒店、鹿鳴溫泉酒店、桃禧航空城酒店、先豪國際酒店等)
§ 國際知名郵輪事務長(德國T-TLine、亞太等)
§ 曾任台北市調酒協會副理事長
【授課經驗】
§ 台北海洋技術大學講師
§ 淡水商工、西湖工商餐飲科講師
§ 行政院勞委會職業訓練局講師
§ 觀光局導遊人員訓練班餐飲講師
§ 觀光局與凱悅飯店合辦之旅館從業人員訓練班講師
【專業證照】
§ 中華民國勞動部勞動署技能檢定中心飲料調製乙、丙級監評人員證書
§ 康德堡大學 MBA-Hotel Management
中華職業技藝師資培育 國際認證協會-理監事
中華職業技藝師資培育 國際認證協會-理監事
旅館經理/主廚從業人員與 胡美食專家餐會
旅館經理/主廚從業人員與 胡美食專家餐會
宜蘭商業總工會旅館餐飲訓練班
宜蘭商業總工會旅館餐飲訓練班
旅館設立登記加盟國際酒店
旅館設立登記加盟國際酒店
建築師溝通旅館配置
建築師溝通旅館配置
旅館籌備開幕營運計畫
旅館籌備開幕營運計畫
餐旅管理顧問合作團隊與夥伴
戴主廚師傅
戴主廚師傅
朝陽科技大學
五星級酒店行政主廚
大學講師、廚藝技能檢定監評委員
陳助理教授
陳助理教授
輔仁大學餐旅管理研究所碩士
五星級酒店高階主管
管理學院助理教授
趙總經理
趙總經理
銘傳大學EMBA研究所碩士
五星級酒店高階主管
技術學院助理教授
飲調技能檢定監評委員
陸副總經理
逢甲大學企管管理
高雄餐旅學院、淡江大學講師
五星級酒店高階主管
人力資源管理授課講師
何助理教授(培訓)
(University ofDurham)
英國德倫大學觀光教育系碩士
科技大學助理教授
五星級酒店高階主管
飲料調製技能檢定監評委員
國泰航空 Chief Attedants
黃總工程師
黃總工程師
專科電子設備修護科
五星級酒店總工程師
機電設備修護採購
舒 院長
法國 Institut VATEL Master Diplôma、銘傳大學觀光學院碩士畢業.
中華國際時尚美學育成協會理事長、銘傳大學副教授、連鎖旅館副總經理.
勞動部全國技能競賽餐飲服務職類裁判、勞動部餐飲/飲料調製術科監評委員、WoP葡萄牙公會二級認證Wine of Portugal Ambassador Intermediate Level 2 (葡萄牙酒大使)、義大利普羅塞克 Prosecco DOC 法定產區高階葡萄酒專業認證、澳洲首彩葡萄酒台灣區品牌大使、蘇格蘭之星威士忌品牌大使.
著作:餐旅美學專業人員-藍星認證試題指南(松根)、新編國際禮儀(華格那)、侍酒師-葡萄酒篇(全華)、四國語言旅遊隨身書(愛迪生).
協助加盟國際品牌
Golden Tulip Hotels
Tulip Inn
Golden Tulip
Royal Tulip
陳建築師
淡江大學建築碩士，國立台灣科技大學 營建技術研究所營建管理博士班
淡大、北科大講師
ISO 9000 評審員 (Lead Assessor)
台北市建築師公會 特殊結構審查委員
連副總統晚宴
連副總統晚宴
晶華酒店潘董事長杜尚平總經理
台東鹿鳴溫泉酒店籌備時期
Hamburg Renaissance Hotel
Hamburg Renaissance Hotel
將捷金鬱金香酒店
將捷金鬱金香酒店
桃喜航空城酒店
亞太郵輪寶島之星
亞太郵輪寶島之星
華國飯店
華國飯店
歐華酒店
歐華酒店
鹿鳴溫泉酒店
鹿鳴溫泉酒店
晶華酒店
晶華酒店
亞都麗緻酒店
亞都麗緻酒店
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