第３４回ひょうごの食シンポジウムのご案内
１　日時　2026年2月28日　午前10:30～午後4時
２　場所　神戸市教育会館501号会議室
３　内容　（詳しくは、最上部の2026第３４回ひょうごの食シンポジウムチラシのページをクリック）
　　　　　午前の部(10:40～12:00)　テーマ「米を守り、村を守る」
　　　　　　　　現場からの報告Ⅰ「なぜ私たちは米と味噌をつくるのか」
　　　　　　　　　農業合同会社緑青舎　業務執行役員　小泉　寛明　氏（神戸市北区淡河町）

　　　　　　　現場からの報告Ⅱ「村人歴11年の稲作農家から見たムラの実情、そしてこれから。」
　　　　　　　　　　けんたろう農園　代表　荒木　健太郎　氏（たつの市新宮町）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－昼　食－
　　　　　　午後の部(13:00～15：30)
　　　　　　　　演題　「アメリカの振り見てわが振り直せ――肥満大国から学ぶ教訓」
　　　①　肥満の現状　②　いかにして肥満大国になったのか　③　痩せ薬の衝撃　④　日本への教訓
　　　　　　　講師　ジャーナリスト　猪瀬　聖　氏
４　参加費　1,500円（弁当代含む）　＊弁当不要の場合は、500円
５　講師の関連WEBページ（クリックしてね！）
    ①猪瀬聖の日記　②猪瀬聖氏の連載記事（冊子食品と暮らしの安全）
　  ③小泉　寛明氏（緑青舎）　④荒木　健太郎氏（けんたろう農園）