Les tarifs HYGIA PRO sont établis pour garantir une intervention sérieuse, efficace et conforme aux exigences réglementaires.
Une formation hygiène ou un audit HACCP ne peuvent pas être réalisés « à la va-vite » sans mettre en danger l’établissement et son exploitant.
C’est pourquoi :
la formation est proposée à partir de 2 heures minimum.
les tarifs sont identiques en France et au Luxembourg.
chaque intervention engage une responsabilité professionnelle et juridique.
Réduire le temps ou le tarif reviendrait à :
diminuer la qualité de la formation.
laisser des zones de non-conformité.
exposer l’établissement à des sanctions administratives ou financières.
Notre rôle est de protéger votre activité, pas de vendre une prestation au rabais.
Les tarifs HYGIA PRO sont définis selon le temps d’intervention, la responsabilité engagée et la complexité de l’établissement.
Une formation est facturée 80 € HT / heure, avec un minimum de 2 heures, afin de garantir une intervention efficace et conforme aux exigences sanitaires.
Les audits et packs permettent d’éviter des sanctions pouvant coûter plusieurs milliers d’euros.
Analyse complète de l’établissement
+
Identification des non-conformités
+
Plan d’actions priorisé
⏱️ 1h30 à 2h sur site
💰 250 à 350 € HT
(selon taille et complexité de l’établissement)
Cette formation a pour objectif de sécuriser les pratiques quotidiennes de votre établissement et de réduire immédiatement les risques sanitaires lors d’un contrôle officiel.
Elle est conçue pour être courte, concrète et directement applicable, sans perturber votre activité.
Rappels essentiels de la réglementation HACCP
Bonnes pratiques d’hygiène en cuisine et en salle
Gestion des températures, DLC/DDM, traçabilité
Nettoyage et désinfection efficaces
Erreurs fréquentes constatées lors des contrôles sanitaires
Comportements attendus du personnel en cas de contrôle
Personnel mieux formé et responsabilisé
Réduction des non-conformités
Meilleure préparation aux contrôles officiels
Formation adaptée à votre réalité terrain, pas théorique
Restaurateurs
Cuisiniers
Équipes de production et de service
Nouveaux embauchés
Minimum 2 heures MAIS Recommandation réelle : 3 à 4h
Formation réalisée sur site
Groupe restreint pour plus d’efficacité
💶 80 € HT / heure
L’Offre Pack Audit + Formation est conçue pour les établissements souhaitant une mise en conformité rapide, claire et durable, sans perte de temps.
Elle combine :
✔️ un audit hygiène HACCP sur site
✔️ une formation immédiate de votre équipe
Analyse complète de votre établissement
Identification des non-conformités
Vérification des pratiques réelles (terrain)
Priorisation des actions à mettre en place
👉 Audit pragmatique, sans jugement.
Formation ciblée sur les problèmes constatés lors de l’audit
Conseils concrets adaptés à votre organisation
Sensibilisation du personnel aux risques et aux sanctions
Gain de temps
Vision claire de votre situation
Personnel immédiatement impliqué
Meilleure résistance aux contrôles sanitaires
Tranquillité d’esprit pour le dirigeant
À partir de 450 € HT
(le tarif dépend de la taille et de l’activité de l’établissement)