En el instituto IES Cairasco de Figueroa hemos empezado desde curso 2022/23 a crear un Huerto Escolar Ecológico, poco a poco, pero con la idea firme de mantenerlo en el tiempo e integrarlo como una "eco-aula" más dentro de las posibilidades que ofrece el centro.

El objetivo principal es aportar a los menores los múltiples beneficios que les brinda la oportunidad de conocer de primera mano de dónde vienen los alimentos que toman en su día a día, fomentando con ello la importancia de una alimentación lo más sana posible donde las frutas y verduras estén siempre presentes.

Además mientras cavan, rastrillan o siembran el huerto pueden adquirir nuevas destrezas relacionadas con sus habilidades motrices, pueden mejorar sus capacidades de trabajo en grupo y aprender a valorar el esfuerzo y la paciencia que supone el trabajo en el campo.

Se ha decidido rehabilitar, y convertir en el Huerto Cairasco, una zona del centro que hace años se utilizó en un ciclo formativo de agricultura. Para empezar de manera progresiva se ha dividido en dos zonas. 

• La primera zona, Zona A, en la que se ha empezado a trabajar desde el curso 2022/23, ya está más liberada y en condiciones para plantar. Sabemos que el rendimiento no va a ser alto los primeros ciclos, puesto que la tierra no se encuentra en óptimas condiciones, pero con ayuda de las composteras y algo de abono orgánico externo se espera mejorar su situación notablemente.

• La segunda zona, Zona B, empezaremos este año a limpiarla y acondicionarla para intentar tenerla operativa en el próximo curso.

Como coordinador, agradezco la oportunidad que se me ha ofrecido desde la dirección del centro para poder llevar a cabo este proyecto, así como todo el trabajo realizado por las personas y los departamentos que se han involucrado en el proyecto hasta ahora, y espero que pronto seamos más los profesores que utilicen este recurso que es la 'eco-aula'.